一顆小小的核桃有這麼多的功效，你會堅持每天吃幾顆嗎？

核桃是我們常見的幾種堅果之一，它的營養價值是非常豐富的，別看它只是一顆小小的堅果，但它卻為人的身體健康能撐起一把保護傘！大多數人都知道它是補腦的，但是出了補腦之外，還有許多你不知道的其他功效在裡面，今天小編就為你來解說解說。

根據權威機構研究得出：每周食用兩次以上堅果能夠降低人們患致命 心臟病的風險，這是美國醫生健康研究項目的兩萬名名男性醫生消費堅果的特點進行調查後的準確結果。專家還指出：每周至少吃兩次，每次一 盎司堅果的人死於突發性 心臟病的幾率要比根本不吃堅果的人低47%。

而有「長壽果」之稱的核桃，富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，是堅果中的佼佼者。《神農本草經》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述，核桃仁「食之令肥健，潤肌，黑鬚髮，多食利小水，去五痔。

核桃在國外，人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」；在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養人之寶」的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值，已經為越來越多的人所推崇。常吃核桃有這些好處：

1 抗氧化

核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心臟機能健康，預防心臟功能疾病。

2　益心臟

核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。

3　減除壓力

核桃中的核桃油具有減除血液靜壓的作用，飲食習慣的改變能更好的幫助我們的身體應對外界壓力。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。

4　防癌作用

核桃裡面含有大量的單不飽和脂肪酸，同時還含有多不飽和脂肪酸，其中裡面的多不飽和脂肪酸含有的ω-3脂肪酸，可以起到對癌腫提取血液中亞油酸的量起到減少的作用，所以它可以起到有效的抗癌作用。

5　抗衰老

核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有「萬歲子」、「長壽果」之稱。核桃眾多成分中，胡蘿蔔素和葉綠素賦予核桃金黃色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。

6　促進血液循環

經常食用核桃，可以起到預防動脈硬化的作用，同時還可以防止動脈硬化併發症和高血壓以及心臟病呢，此外它對於心力衰竭和腎衰竭以及腦出血都能夠起到有效的緩解作用，從而它能夠從很多方面對心血管系統進行保護。

7　改善消化系統功能

核桃中含有大量的多不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿蔔素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。

8、降低乳腺癌風險

弗吉尼亞州馬歇爾大學的哈德曼研究表明，每天食用約60克核桃，患乳腺癌和腫瘤的幾率要小。

9、治失眠

通過食用核桃，可以對因為腎虛所導致的失眠起到很好的治療功效，方法比較簡單，那就是用五個核桃仁以及三十克的白糖一起進行搗爛，接著將它們倒進鍋裡面，然後將五十毫升的黃酒倒進去，進行半個小時的煎煮，每天服一劑，一劑分兩次服用。

核桃里還有一樣寶貝，就是分心木，又稱胡桃夾、隔心木。分心木其實就是核桃仁中間那片薄薄的木質的東西。這種物質在核桃的內部，將核桃仁之間分開，所以也被稱之為分心木。所以大家吃核桃的時候可以把分心木儲存起來。

它有多大的作用呢，可以說是治療失眠的神葯，如果身體出現長期失眠的情況，那麼服用分心木能夠取得很不錯的治療效果。取出大約三克的分心木，然後泡水每天早晚各服用一次，特別是晚上睡覺之前的一個小時喝上一杯，能夠很好的提高睡眠質量。

老人腰腿疼痛，很多老年人都會出現腰腿疼痛的毛病，可以堅持長期服用分心木，對於這些狀況具有緩解以及治療的作用，知道了這些，你還會丟掉那片薄薄的核桃木頭嗎？

吃核桃的方法

核桃絕不能暴食，必須逐漸地吃。第一天吃三顆，每過五天加一顆，到每天最多二十顆時止，周而復始。常吃能使人胃口大增，肌膚細膩光潤，鬚髮黑澤，血脈流通，延年不老。

看到這裡，大家是不是已經流口水了？

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