直擊:印度人的一日三餐
因為印度宗教的緣故,印度人不吃牛肉,而且吃豬肉的人也比較少,所以吃雞肉、羊肉、魚蝦就比較多一點。印度人的日常飯菜在我們看來是非常奇怪的,像圖中一個大盤裡里裝著很多小碗,像那種看起來很油的就是印度人所說的咖喱了。這是較為富裕的小康家庭的食物!
看到這一大盆漿糊形狀的東西,大家瞬間就會失去食慾吧。據說這是用土豆泥、綠豆,大量的酸奶、芫荽醬、印度蒜茸辣椒醬、糖,最後放一小把辣椒粉製作出來的。這個吃起來味道會不會很複雜!
這個是炒飯,用米飯混合肉類炒出來的。
印度人喜歡用手抓飯就餐,而且必須要用右手,用左手是很不講究衛生的行為。但在印度的大小餐廳里還是會提供餐具,不過餐具大多都是擺設。
這盆因該算是比較有名的零食了,就是口香糖,是用茴芹種子、孜然或冰糖做成的,吃法是直接抓一把放嘴裡嚼,嚼碎了吐掉即可。
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