紅糖與這些食物搭配有奇效

紅糖為生活中的常用食品。中醫認為，紅糖性溫、味甘，入脾經，《本草綱目》記載：砂糖（紅糖）具有 「和脾緩肝」、「補血、活血、通淤以及排泄惡露」的作用。

部分女性經期胞宮虛寒，淤血阻滯，經行腹痛，經血量少，血塊較多，經行不暢，對於痛經偏於寒性者，還常伴有畏寒肢冷，面色少華，神疲乏力，甚至吐瀉等癥狀。中醫一般常用溫經散寒，活血化淤，通經活絡之品，因勢利導，促進經血順利排出。而紅糖既性溫，又兼具活血之功，故常作為使葯與其他中藥配伍應用，可加強方葯的溫通功效。

目前市場已有多種「功能紅糖」出現，如益母紅糖可補益氣血，化淤通經，緩解腹痛；阿膠紅糖可滋陰和血，除風潤燥，減輕腹痛；生薑紅糖可散寒暖胃，理氣活血，溫經止痛等。紅糖與不同食物進行搭配，也常可達到不同的保健功效。

山楂桂枝紅糖飲：山楂15克，桂枝10克，紅糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮，後加入紅糖調勻，煮沸飲用。此方具有溫經通脈、化淤止痛功效，適用於婦女寒性痛經證。

姜棗紅糖水：乾薑10克，大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈，乾薑切片，大棗去核，加紅糖煎水。喝湯，吃大棗。此方具有溫經散寒、緩急止痛功效，適用於寒性痛經兼嘔吐者。

黑豆紅花紅糖湯：黑豆50克，紅花6克，紅糖30克。前兩味先水煎，煎好後加入紅糖，熱服。此方具有補益肝腎、活血調經功效，適用於肝腎不足型經量過少、經血色黯兼痛經者。

桂圓薏米紅糖粥：干桂圓肉10克，薏苡仁30克，紅糖1匙。將前兩味同煮熬成粥，加紅糖1匙，即可食用，每日1次。此方可補益氣血，適用於氣血不足之月經量少、痛經者。

烏梅紅糖飲：烏梅15克，紅糖30克。將烏梅、紅糖一起入煲煮沸，去渣溫服。此方具有補血止血、美膚悅顏的功效，適用於少女氣血兩虛、月經過多色淡，或功能性子宮出血偏虛寒者。

紅糖雖好，也非人人適宜。因紅糖性溫，原有內熱者，服用紅糖有化熱動血之弊，因此經量過多、色紅、心煩燥熱、舌苔黃膩者，不可隨意服用，應及時就醫，以免延誤病情。其次，紅糖滋膩礙胃，消化不良和糖尿病患者也不宜食用。此外，紅糖還當根據季節變化來應用，夏天應少用，冬天可適當多用。

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