只需幾刀簡單步驟,即可完美切出好看的青椒
很多人都喜歡吃青椒,但是大部分人切青椒的時候都是從中間對半切的,這樣子其實是不太好的,因為大自然早就教我們該怎麼切了。換一種方式你就能更快更乾淨的處理掉一個青椒。
那就是先首尾各切一刀,如果你是直接從中間一刀切的話,切絲的時候就會出現大小不一樣的情況。
然後橫著輕輕沿著邊緣把青椒切開,這個叫滾刀?
就這樣青椒的芯就被完整的切下來了,省去用手剝的時間了。
也許會有人覺得浪費,首尾這麼一大塊就不要了嗎?其實不是的,只要你把帶著葉柄的地方按出來就好,一點都不會破壞形狀。就這樣你就可以輕輕鬆鬆切絲了,這個可是大廚們都不會亂說的小技巧哦。
※只要在棉花糖上剪五下,馬上變成五星級蛋糕的裝飾
※數百美金無聊買了塊礦石,敲開後用高價錢收購都不賣
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