老年人要多吃它，預防癌症遠離三高身體棒

現在的生活中，人們的疾病病發率很高，導致三高，甚至是癌症都困擾著大家，尤其是老年人，面對這些問題我們總是很迷茫，不知道要怎麼能才很好的預防到它的發生，有那麼一句話，細節決定成敗，平常的一些小事情我們都要注重起來，尤其是老年人，需要補充的營養非常的多，平常要多補充蛋白質和維生素等，才是保護我們身體的關鍵。

要多補充蛋白質，魚類就是最好的一個選擇，吃魚對老年人養生能夠起到很大的作用，魚脂肪里含有的脂肪酸是促進大腦發達的最高物質，比如金槍魚，松魚，烏賊等魚類中含有量多，人腦中有50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸，它非常有助於炎症，保護大腦。

維生素也是非常重要的，維生素具有保濕驅寒的作用，並且能增強老人的抵抗力，可以使老人減少感冒之類的情況發生。可以服用靈芝，對五臟六腑有全面的系統挑理和滋補作用，增強活力。

可以喝一些紅豆薏米的燕麥，能夠改善肝腎，和精血不足導致的眩暈問題，減少了高溫烘焙導致的破壞的情況，對老年人的身體能夠提供很多的營養成分。

蜂蜜對人體的胃腸起到很好的條件作用，非常適合老年人食用，可以每天喝上一杯蜂蜜水，有很好的養生作用，多喝蜂蜜讓老年人越來越年輕。

除了以上那些，也可以喝一些花茶、可以很好的調養老人的睡眠問題，菊花茶，經常喝可以改善老人氣血，阿膠糕、幫助老人進行新陳代謝，還有一些燕麥片之類的，都是對老年人身體有益處的，還有就是要每天吃蘋果了。

「一天一個蘋果」是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為「全方位的健康水果」。那麼，到底是哪些保健作用讓它贏得了這樣的美名呢?

預防癌症

日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的幾率能減少46%，得其他癌症的幾率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。

強化骨骼

蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。

維持酸鹼平衡

70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質(包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。

抗氧化作用

美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。

降低血脂

日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。

降血壓

過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合并排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾里奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。

減肥

蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。

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