全球獨一無二的抗癌物質，唯獨這個寶貝才有，現在知道還不晚
全球獨一無二的抗癌物質，唯獨這個寶貝才有，現在知道還不晚，松茸菇中含有3種珍貴的活性物質，分別是雙鏈松茸多糖、松茸多肽和全世界獨一無二的抗癌物質——松茸醇，是世界上最珍貴的天然藥用菌類。
不僅抗癌，還可控制血糖，松茸中的鎂元素，在糖類代謝過程中擔任促進胰島素使葡萄糖進入細胞中的角色，因此人體若缺乏鎂元素，將會降低胰島素刺激細胞吸收葡萄糖的效果。松茸可以炒、燴、煮湯、煮火鍋或油炸，還可參考日式吃法，將松茸菇和生米混合，一起入鍋煮成飯，或燙熟後做成涼拌小菜，可享受甘脆的口感。
什錦菇飯做法簡單又美味：1、將上海青、金針菇洗凈切段，鮮香菇洗凈切絲，松茸菇洗凈撕小朵，米泡水1小時後瀝干備用。2、熱鍋爆香蒜末、紅蔥末，加上海青、菇類炒軟後，倒入米、調味料、高湯煮滾，再轉小火熬煮15分鐘，熄火後燜10分鐘即可食用。
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