乙肝患者該如何飲食

這次我們來了解下乙肝患者的飲食方面應該注意些什麼

1. 多食用新鮮無污染的綠色食物，盡量不吃含添加劑的食物，不吃霉變，變質的食物

2.建議使用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等清淡的烹調方法，少吃炸、煎、熏、烤的食物

3.建議採用少吃多餐次的方式，吃八分飽就行，可進行適量的加餐。

4. 要清淡，易於消化。炒菜宜清淡，少放油，少吃些油膩和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。

5.應選用鮮活的海產品，無變質、無污染;清洗乾淨，徹底加熱;適量，不宜太多。

6.患者飲食可用藥膳進補，因人而異。葯分寒、熱、溫、涼，各個人的體質也不同，所以在不了解藥性及體質的情況下，中藥進補還需慎重。

7.還有一點應堅決戒煙戒酒。

文章參考：雲南省第三人民醫院 消化內科主治醫師 講師鄭盛

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