她辭掉11年公務員，只為給女兒烤麵包，卻不小心俘虜了最完美的工作和生活。願你們都能活成當初想要的自己

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你願意用多久的時間

等待一個麵包？

30分鐘，10分鐘，5分鐘……

反正司馬希望越快越好。

畢竟那不過是一個麵包而已，

但是林靜用了

整整11年

。

包著黃頭巾的就是林靜

11年前，大學時候，當她第一次表示想成為麵包師的時候，父母甩給了她一個白眼。

說出來司馬也很可以理解，雖然說當今的職業選擇多種多樣，但在上一輩的眼裡，銀行職員、公務員、教師這些才叫正經職業。好好的大學生怎麼去做一個烤麵包的——登不上檯面啊。

林靜想爭辯，但她知道她贏不了。

從小就乖巧的她，不敢忤逆，只能按照父母的意思考了公務員，成了一名交警，成了別人羨慕的對象。

「

多好啊，穩定，體面。

」

只有林靜自己知道，身體里的某些東西地突然死去了。

怎麼辦？

林靜既沒有像三生三世里夜華那樣逆來順受的「留待下一世」，也沒有不顧一切的站到父母的對立面。

她決定用十年的時間去說服父親。

雖然林靜的做法也許不是最好的，但是她的耐心與堅持，足以pk掉多少喊著雄心壯志卻可以隨時放棄的同齡人。

磨了很久，磨到幾乎都到忘記自己想要做的事情了……直到女兒的出生。

林靜又重新揉起了麵糰，

出於一個母親的本能，她開始鄭重思考孩子的健康問題：

小孩子過早的習慣各種軟糯香甜高糖高油的誇張味蕾，對健康無疑沒有任何幫助。

麵包以一種正當的名義又回來了，這次是和女兒一起。

女兒好好

啪嗒一聲，麵糰黏在了面板上，

用五指一拉，

麵糰張開了一個個空洞，

那個沉寂了10年的願望，

隨著不斷拉開的麵粉，回到了眼前，

啪嗒，又一聲，

麵糰是個敏感的生命體，氣溫每升降一度，空氣中的水每增減一分，它都能感知。

她關上了長達11年的公務員生涯，

開了「麵包好好」工作室，

這次，父親終於默許了。

兩代人終於和解，如同天與海歸於一條直線。

店名叫好好——

因為那是女兒的名字。

林靜想跟別人做不一樣的麵包，

那種麵包，

每個都要花上48個小時的力氣，

自製酵母，手工

揉麵糰，

不添加任何添加劑，

只用時間等它緩慢成型。

林靜做的口味要麼無糖無油，

要麼微糖微油，

造型也沒有什麼出挑的，

麵包樸素得就跟她自己一樣。

這樣「土」的麵包，有人會喜歡么？

林靜有些小擔心，結果呢，吃了她麵包的朋友都喜歡得不得了。他們說好奇怪，吃了你的麵包會有心動的感覺……那種感覺，應該是食材本來的質感吧。

這種感覺，女兒好好最懂了。

麵包一出來，不用林靜管，迅速的就把自己餵飽了。

媽媽用烤好麵包做的漢堡，好好迅速把自己的吃完，然後搶媽媽的

好好也是林靜最好的幫手。

其實林靜辭職後，除了給客人做預訂的麵包，也會常常會去趕集。司馬老家現在還有那種趕集，和古時候一樣。

好好特別喜歡去市集，有一次她感冒了，蔫蔫地躺在床上，但是一聽媽媽說要去市集里賣麵包就掙扎著要起來。

打扮一新去集市

麵包總是能被搶購一空。

客人們全表示要上林靜的工作室訂貨。

然後

林靜就定了怪規矩：「

麵包好好」工作室，

只在周二、周四、周六才賣麵包

。

哪有這麼做生意的啊，

可出乎意料，她的麵包客們卻絲毫沒有不耐煩，不催不怨，只安靜等它，而麵包在出爐的半個小時內必定全部賣光。

老客們是這麼說的，

用48個小時等待一個麵包，

不算什麼，

林靜都等了10年了。

好像吃麵包的人，都成了她的朋友，都懂得林靜那份心情。

充滿食物原始味道的麵包，換來單純的朋友，讓工作室開起來之後她有了滿滿的戰鬥力，所以很快，林靜在之前的做法上精進了不少。

只不過不想開發過多的品種，她覺得重要的是麵包的內在。

果然，沒有一種長得好看的。

但是喜歡的人很多，一旦吃了好好家的麵包，再吃別的總是有些不對頭。

女兒和老公往往是林靜麵包的第一個品嘗者，負責打分。

好好最喜歡的是黑麥無花果核桃麵包，突然吃到一小顆無花果會讓她瞬間開心的跳起來。

好好媽自己最喜歡的是鹼水貝果，可愛的圈圈裡面添加了少許蜂蜜，有種若隱若現的甜。好好爸喜歡的是全麥鄉村打包，粗獷的口感很配他的體型。

剩了好幾天的干硬邊角麵包料，沒人愛搭理，

林靜一搗鼓，就成了工作間歇的小點心。

切成麵包條，刷點黃油，烤制10到15分鐘或平底鍋無油煎，然後趁熱撒上海苔或蘸果醬。

早上五點鐘起來，六點鐘開始做麵包，下午兩點才能烤完，

每個做麵包的日子都非常繁忙，以至於身為大學美術教師的老公，不得不用大把閑暇時間來帶孩子。結果一家三口反倒有了很多在一起的時光。

好好在和小狗分享麵包

不工作的時候，

林靜就帶著好好專心玩兒，

老公則負責拍照。

用她自己的話說，

孩子的成長是一眨眼之間的，

她不想為了賺更多錢而錯過。

很有女漢子的潛質

老公負責拍照，母女倆負責美

好好說，要和媽媽永遠在一起，一直這樣走下去

林靜也會做一些布藝品，

特別簡單的那種

但好好背上之後，開心得要飛起來。

恨不得把自己所有的玩具都裝進去

她說自己很享受現在的生活，做做麵包帶帶女兒，這比當公務員幸福太多。

一家三口，就這樣組成了歲月靜好。

也許以前做公務員更輕鬆，但是林靜還是想從溫水裡跳出來，想活成自己想要的樣子。

在這個躁動的時代里，在我們的人生，被各種層出不窮「你應該」輪番轟炸的時代里，林靜卻從麵粉團里，找到了最本質的東西。

感謝林靜（公號：靜好）授權圖片，

感謝造空間（微博@造否空間）授權視頻

不論烘焙還是生活，

最高的境界，

就是回到生活本身。

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