孕期吃什麼,胎兒聰明
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素; 另外南瓜子也具有同樣的作用哦。
香蕉是鉀的極好來源,並會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。全穀類不僅是低胃腸食物,還富含維生素e及維生素乙群,葉酸,煙鹼酸等。 維生素乙群不僅能幫助葡萄糖充分利用,也能協助蛋白質代謝,是維持腦細胞正常功能的必要營養素,葉酸則與神經發展,記憶力有關。
深海魚的魚油富含ω-3;其中的DHA的是細胞膜的重要成分,尤其是腦和視網膜的細胞膜無論在大腦皮質功能,記憶力維持,甚至胚胎與幼兒的腦部發育,DHA的都扮演重要的角色。
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