身體長高的高效食譜！

蝦皮碎菜蛋羹

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。

做法

1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然後切得極碎；

2、小白菜洗凈略燙一下，然後也切得極碎；

3、將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；

4、加少許調味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

營養小貼士

蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食品，應該讓寶寶從小接受。小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸，將更有利於鈣質的吸收，雞蛋的好處自不必說。這樣一份蛋羹，至少能滿足6個月大的寶寶全天蛋白質需要量的30%，鈣質需要量的10%，為寶寶的骨骼發育添磚加瓦。

魚泥燴爛面

原料：去骨魚肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個、龍鬚面25克。

做法

1、西紅柿去皮切小塊，魚肉加鹽搗爛；

2、燒熱底油，炒西紅柿，然後加入雞湯，調味；

3、待湯滾後下入麵條，再開後，調小火，下入魚泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關火。

營養小貼士：魚肉不僅可以讓寶寶長高，還有利於他們的大腦發育，變得更聰明。尋常的燴面也能補充寶寶生長發育所需要的能量、維生素和脂肪。

雞肝蛋皮粥

原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個，大米100克。

做法

1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內，加適量清水煮粥，至大米開花時為度；

2、然後將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用；

3、雞蛋去殼打勻，放鍋內加少許香油製成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進粥內，煮至粥稠，待溫，加味料調味食用。每天2-3次。

營養小貼士：每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無機鹽。

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