香港學者稱，晚10點後吃飯或增乳腺癌風險

夜宵，燈光，常常讓人感覺生活很美好。不過近期香港學者進行的一項研究顯示，經常夜宵或會增加女士得乳腺癌的風險，尤其是那些苗條的、夜宵還多是主食的以及長期吃夜宵的女士風險更高。

這裡的夜宵時間指的是晚上10點以後。

研究顯示，如果一周至少一次晚上10點以後來一次夜宵，長達一年，就會增加50%的罹患乳腺癌的風險；如果10點以後吃夜宵的習慣保持20多年，那麼風險會上升到128%。

而且，進餐越晚風險越高，如果夜間12點到凌晨2點吃夜宵，會增加1.7倍得乳腺癌的風險。

此外，夜宵和夜宵也是不一樣的。大晚上還來米飯、麵條的，風險會增加1.58倍和1.79倍。而蔬菜水果卻沒這種風險。

為什麼夜宵會帶來患病風險？研究者指出，這種生活方式引起了晝夜節律的改變，可能通過改變其中神經內分泌功能而導致代謝紊亂，進而增加患癌風險。

這項醫院為基礎的病例對照研究共納入992例乳癌患者，和913例無乳癌對照者。

來源：Li M,Tse LA, Chan WC, et al. Nighttime eating and breast cancer among Chinese women in Hong Kong. Breast Cancer Res, 2017, 19: 31.

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