最長壽室溫是20℃！原來生活中有一份「最佳溫度表」

請查收。

我們每個人的體溫有所不同，但大致都在37℃左右，這是我們生命的溫度。

體溫之外，不同的溫度有著不一樣的溫暖！不同的事物在特定溫度下能發揮最佳價值！在此，請查收一份「最佳溫度表」，它將使你的生活妙不可言。

你知道，

棒棒糖在多少度能發揮最大的甜味嗎？

你知道，

人體最高體溫極限是多少度嗎？

如果這些你還不知道，

不要停，接著看下去！

味覺篇

1、食品分為喜涼型和喜熱型

許多食品的口味不僅與加工過程及保鮮有關，而且與食用食品的溫度有關。科學家們經過研究比較，將食品分為喜涼型和喜熱型。

喜涼型食品

在10℃左右口味最好，冷食溫度在0℃—6℃之間的口味最佳，如涼開水在12℃—15℃時，喝之最爽口；啤酒在夏天飲用以6℃—8℃最為清口宜人，冬天則在10℃—12℃時最醇美；汽水在4℃—5℃時最好喝；冷咖啡在6℃時最適宜；果汁在8℃—10℃時最具天然風味；西瓜在8℃左右風味最純；酸食在10℃—14℃時味道基本上不會改變。

喜熱的食品

在60℃—65℃之間口味最好，如熱茶在65℃時既好喝又解渴；熱牛奶以63℃最甜潤可口；沖飲蜂蜜在60℃時最爽口，且營養成分不受影響；熱咖啡在70℃時品味最佳；肉類食品在70℃—75℃時最為香美鮮嫩；甜食在37℃時感覺最甜；鹹食、苦食溫度越高則味道越淡。

2、食物鹹味的強弱與溫度的分界線為26℃

食物進口時的溫度也能左右人的口感。 營養學家研究發現，食物鹹味的強弱與溫度的分界線為26℃。高於或低於這一溫度，鹹味便會隨溫度的升降而逐漸減退。在26℃—42℃之間，鹹味隨溫度的上升而緩慢下降，一旦超過42℃， 鹹味就急劇減退，而且溫度愈高下降愈烈。

3、甜味在37℃左右時最甜

甜味在37℃左右時最能品味出來，此時感覺最甜。酸味與溫度的關係較小，具有酸味的食物在10℃—40℃之間其味感無多大差異。苦味則溫度越高味道越淡。

原來，溫度與味覺有著如此密不可分的關係，為了品嘗到美食的最佳口感，我們最好先查一查「美食溫度表」！

體溫篇

1、人體最高體溫極限大約是46.5℃

正常人腋窩溫度的上限通常為37.4℃。如果發熱，最高不過達到42℃，但人體最高體溫極限大約是46.5℃。

2、最高環境溫度極限：大約116℃

環境溫度極限大約116℃，環境溫度極限是指人體置身其間尚能呼吸的溫度。有關實驗發現，由於無法 通過排汗蒸發散熱，人在水中的耐高溫能力明顯低於乾燥空氣中耐熱的能力。

據某試驗表明：人體在71℃環境中，能堅持整整1個小時；在82℃時，能堅持49分鐘；在93℃時，能堅持33分鐘； 在104℃時，則僅僅能堅持26分鐘。

3、世界最低體溫紀錄是13.7攝氏度

最低的體溫是13.7攝氏度。一般來說，外界溫度在20攝氏度左右，就能引起體溫下降。核心體溫降低2攝氏度，就會導致體溫過低：失去知覺、心跳失常。核心體溫達到24攝氏度時，心跳則會停止。不過，目前已知的世界最低體溫紀錄是13.7攝氏度。

生活篇

最佳泡腳溫度：38℃~45℃

俗話說，「熱水洗腳，如吃補藥」。腳部溫度是人體中最低的，因此泡腳水可以稍熱一點，可促使足部和下肢血管擴張，緩解疲勞，利於睡眠。女性往往體質偏寒，水溫還可稍熱一些。但也不要一味用特別熱的水燙腳，應以40℃左右為宜，尤其是糖尿病患者，洗腳水溫不要超過37℃。

最佳室溫（長壽室溫）：20℃

當室溫低於4℃，人會感到寒冷；室溫超過35℃，心跳就會加快，血液循環加速，容易頭昏腦漲、昏昏欲睡。最佳睡眠室溫也是20℃左右。室溫在24℃以上，睡眠變淺，翻身、蹬被子的次數會增多。室溫在18℃以下，人不容易深度睡眠。冬夏兩季恆定室溫有些困難，但應盡量做到冬天室溫不低於16℃，夏天在25℃~27℃就好。

最佳工作溫度是22～25攝氏度

科學研究表明在22攝氏度下，工作效率會降低，但高於25攝氏度又會犯困。所以要適當調節辦公室的空調溫度，避免過高或過低。

洗澡的最佳水溫是35～40攝氏度

過高的水溫會破壞皮膚的保護層，使皮膚喪失對污染及細菌的抵抗能力。建議先用手試試，如果手覺得燙，那麼對於身體其他部分來說也燙，不要以為身體適應了燙溫度就是合適的，因為我們的身體能夠在3分鐘內適應水溫，但過高的溫度依然對皮膚和身體有害。

最佳睡眠溫度是20攝氏度

所以在夏天不要將空調調製過冷，冬天同樣不能調製過高。冬日睡眠前最好用熱水泡腳，以增加全身血液循環、增高體溫、以利入眠。

最佳洗臉溫度：20℃~38℃

非油性皮膚和混合膚質的人可用高於30℃的溫水洗臉，有溫熱感不覺得燙即可。水溫過熱，面部皮膚就容易發乾，出現細紋。水溫低於20℃，雖對皮膚有收斂作用，使人精神振奮，但會引起皮膚血管收縮，膚色變得蒼白，彈性減弱。

最佳飲水溫度：18℃~45℃

研究證實，長期喝燙水會損傷口腔黏膜、牙釉質、咽喉，增加食管癌發病率。茶水溫度高於68.8℃即算熱茶，長期飲用會增加8倍食道癌風險。即使在冬天，人們也不要喝超過50℃的水。飲品的營養價值、口感也和溫度有關。沖蜂蜜水的最佳溫度是50℃，太燙會損害營養；紅葡萄酒18℃左右喝口感好；牛奶不宜高溫久煮，60℃~70℃就可殺菌，最好冷卻後喝。

最佳刷牙溫度：35℃

35℃左右的溫水對口腔有保護作用，不會給牙齒驟冷驟熱的刺激，可以避免牙齦出血、牙神經痙攣的發生。

偷偷告訴你：

喝酒也有最佳溫度哦！

黃酒

適當加溫後飲用，口味倍佳，但是究竟多少溫度為宜，還沒有人做過系統研究。古代用注子和注碗，注碗中注入熱水，注子中盛酒後，放在注碗中。近代以來，用錫制酒壺盛酒，放在鍋內溫酒。一般以不燙口為宜。這個溫度為45-50℃左右。

白酒

一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫後再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁。邪雜味消失。其主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點的成分，如乙醛，甲醇等較易揮發，這些成分通常都含有較辛辣的口味。

葡萄酒

不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同：

白葡萄酒和桃紅葡萄酒8-12℃；

香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒6-8℃；

新鮮紅葡萄酒15-18℃。

啤酒

啤酒是一種低酒度的飲料酒，較適宜的飲用溫度在7-10℃之間，有的甚至在5℃左右。如果喝黑啤酒，溫度更低些，做法是將酒置於冰箱內凍至表面有一層薄霜再拿出來喝。

來源：新華網

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