為什麼美國人超級推薦孕媽吃阿拉斯加野生紅鮭魚？

魚類本身就是孕媽應該日常攝入的食物之一，其中富含胎兒腦發育的關鍵物質。而阿拉斯加野生紅鮭魚卻是我們推薦的重點。理由如下：

為什麼美國人超級推薦孕媽吃阿拉斯加野生紅鮭魚？

一、鮭魚片中發現的大多數營養素都是健康懷孕所需的營養素，比如蛋白質，B族維生素，維生素D，鐵，鈉，碘，鉀，鋅，硒。除此之外還含有膽鹼，要知道膽鹼是促進胎兒腦發育非常重要的物質。因為膽鹼是卵磷脂和鞘磷脂的重要組成部分，胎盤可調節向胎兒的膽鹼運輸。羊水中膽鹼濃度為母血中10倍。新生兒階段大腦從血液中汲取膽鹼的能力是極強的。

二、鮭魚富含超級足量的DHA和EPA。175克的鮭魚片含有1000毫克EPA和1200毫克DHA。

三、鮭魚營養豐富，但是熱量含量低。孕期營養很重要，但是孕媽的體形也很重要，合理膳食營養的目標一定不是孕媽的超重，而是吃好不胖的雙重需求。175克鮭魚片營養全面又豐富，卻提供熱量僅287卡，占我們全天能量所需的約1/7左右。

四、野生鮭魚表面呈粉紅色，原因是其中含有蝦青素，蝦青素是大自然中最強有力的抗氧化劑，能夠提升人體免疫力。

五、為什麼要選擇阿拉斯加海域的鮭魚？

因為本身阿拉斯加水域就比較純凈，再加上當地又制定出非常嚴格的規則來保護海產品的安全。比如，HACCP（危險分析鑒定控制點）。這種方法能夠從原料階段開始就確保食品的安全，而不是在原料被加工成食品後再查看其是否安全。

聲明：本文為美好孕產嬰高級母嬰護理Tina老師原創文章，未經授權不得轉載，否則追訴侵權處理。

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