今日春分——養生提要

中醫 03-27

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歌訣

春分調和半陰陽，

花開遊園情志暢，

晚睡早起散步敞，

和胃防感掛香囊，

養顏梳頭節室房，

調和陰陽第一樁。

春分時陰陽各佔一半，養生的重點在於調和陰陽。起居方而應晚睡早起，慢步緩行

；多梳頭以疏通經絡氣血，起到滋養和堅固頭髮的作用；佩戴香囊以防治春季流行病；春分時春暖花開，應多出去遊園賞花以使心情愉悅；節制房事以合春分養生之需。

節氣特點

春分，古時又稱為「日中」、「日夜分」、「仲春之月」，適逢每年公曆3月20日或21日，當太陽到達黃經0度 (春分點)時開始。因這天晝夜長短平均，正當春季九十日之半，故稱「春分」。《明史，歷一》曰：

「分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分。」

春分的含義有二：一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時；二是指古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。春分也是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的時節，所謂

「春分者，陽陽相半也，故晝夜均而寒暑平」。

中國古代將春分分為三候：

「一候元鳥至；二候雷乃發聲；三候始電。」

意思是說，春分日後，燕子便從南方飛來了，下雨時大空便要打雷並發出閃電。春分這一天陽光直射赤道，晝夜幾乎相等，其後陽光直射位置逐漸北移，開始晝長夜短。春分一到，雨水明顯增多，我國平均地溫已達到10℃以上，呈現出一派草長鶯飛的景象。

春分民俗

吃春菜

「春菜」，一種野莧菜，鄉人稱為「春碧蒿」，與魚片「滾湯」，名「春湯」。「春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。」

送春牛

把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣，印上農夫耕田圖樣，名曰「春牛圖」。

豎蛋

「春分到，蛋兒俏。」選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。雖然失敗者頗多，但成功者也不少。春分，是玩豎蛋遊戲的最佳時光。

粘雀子嘴

家家吃湯元，還煮些不包心的湯元，用細竹叉扦著置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，以防雀子來破壞莊稼。

放風箏

春分當天放風箏，有王字風箏、鰱魚風箏、眯蛾風箏、雷公蟲風箏、月兒光風箏等，大者有2米高，小的二三尺。

養生要點

◎起居養生

著衣宜下厚上薄

春分屬仲春，起居方而仍應遵守

「春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜卧早起，廣步於庭，披髮緩行，以使志生」

的養生原則，宜晚睡早起，慢步緩行。春分時雖然太陽直射赤道，北半球陽光逐漸增多，大氣日漸暖和，但日夜溫差較大，而且還不時會有寒流侵襲。此時養生要注意適時增減衣物，尤其應注意卜肢及腳部的保暖，穿衣以下厚上薄為宜，

「勿極寒，勿太熱」

。尤其是抵抗力差的老人及小孩，更應注意適時增減衣物，以免穿脫不當引起感冒。

多梳頭以通血脈

稽康《養生論》載：

「春三月，每朝梳頭一二百下。」

隋代名醫巢元方也認為，梳頭有通暢血脈、祛風散濕、使頭髮不白之作用。春分後尤其適合梳頭養生。這是因為，春分時節是大自然陽氣萌生、升發之時。人體的陽氣也順應自然，有向上向外升發的特點，表現為毛孔逐漸舒張，循環系統功能加強，代謝旺盛，生長迅速。趁著大自然陽氣和體內陽氣開始升發之時，多梳頭以刺激頭部諸多經穴，能讓體內陽氣升發舒暢，可以疏通經絡氣血，起到滋養和堅固頭髮、健腦聰耳、散風明目、防治頭痛的作用。

佩戴香囊防疾病

我國自古民間就有佩戴香囊的風俗和習慣。所謂香囊，就是將芳香葯如蒼朮、吳茱萸、艾葉、肉桂、砂仁、白芷等製成葯末，裝在特製的布袋中，佩戴在胸前、腰際、臍中等處。春分時天氣轉暖，各種細菌、病毒異常活躍，流感、水痘、甲型肝炎、肺炎等疾病高發。通過佩戴香囊，可以有效防治春季流行病。這是因為，香囊中的芳香葯通過肌膚、穴位、經絡等途徑「滲入」人體，能起到活血化瘀、平衡陰陽的作用。香囊適用於各類人群，兒童佩戴香囊可預防流感、手足口病等；老人佩戴香囊可起到防治心腦血管疾病的作用；一般人群佩戴香囊，可調節氣機、疏通經絡，使氣血流暢、臟腑安和，能增強機體免疫力，起到防病保健作用。

◎飲食養生

飲食宜寒熱均衡

春分時大自然陰陽各佔一半，飲食上也要

「以平為期」，

保持寒熱均衡。可根據個人體質情況進行飲食搭配，如吃鴨肉、兔肉、河蟹等寒性食物時，最好佐以溫熱散寒的蔥、姜、酒等；食用韭菜、大蒜等助陽之物時，最好配以滋陰的蛋類。另外，春天肝氣旺可傷脾，因此應多食甘味的食物，如大棗、山藥、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等，少吃酸味的食物，如番茄、檸檬、橘子等。

勿忘健脾祛濕

春分時肝氣旺，易乘克脾土，加之此時節雨水漸多，空氣濕度比較大，易使人脾胃損傷，導致消化不良、腹脹、嘔吐、腹瀉等症，故飲食上應注意健脾祛濕，可多吃薏苡仁、山藥、鯽魚、赤小豆等食物。

春天第一菜——韭菜

中醫講究春夏補陽，而四季常青的韭菜又叫「起陽草」，以春天吃為最好。韭菜性溫，能補腎補陽，被稱為「春天第一菜」。

韭菜和雞蛋搭配更是春季首屈一指的選擇，營養和口味均能互補。

韭菜炒雞蛋

做法：

、將雞蛋打入盆內，加鹽、可加少量水，順著一個方向攪勻；

、韭菜切成2～3厘米一段；

、鍋內油燒熱，倒入攪好的雞蛋，待一面煎好時稍微來回翻炒幾下；

、最後加入切好的韭菜，再加適量鹽，翻炒幾下，看韭菜完全熟透即可出鍋。

春天第一果——草莓

味道酸酸甜甜，香味沁人心脾的草莓，特別適宜春天養生食用，被營養學家譽為是「春天第一果」。《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。

草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子疾病，都可以起到輔助治療的作用。

推薦吃法

因草莓含有大量果膠及纖維素，最好在飯後整果食用，草莓性寒，一次性不要食用太多。

春天第一飲——枸杞菊花茶

老年人在春天肝陽旺盛，容易導致腎陰虧虛，從而容易出現腰膝酸軟、手足心熱、失眠、盜汗等癥狀。

枸杞養肝、滋腎、潤肺、補虛勞、強筋骨，是滋補性強壯葯，菊花清心明目、生津潤喉，現將兩者合二為一成茶飲，能夠起到益肝腎明目、增強免疫力。抗衰老，降血糖、血壓等功效。

春天第一羹——薑汁蛋

春天乍暖還寒，尤其是早春，仍有冬日余寒，建議多吃些溫補陽氣、驅寒的食物。中國中醫科學院廣安門醫院營養科主任王宜特別推薦一道適合早春養生的菜——「薑汁蛋」。

薑汁蛋做法

生薑切碎後擠出薑汁，然後和雞蛋一起蒸成雞蛋羹，這道菜有很好的暖胃作用，可以幫身體趕走寒氣。

◎運動養生

《素問，至真要大論》曰：

「謹察陽陽所在而調之，以平為期。」

意思是說，人體應該根據不同時期的陰陽狀況，使內在運動與外在運動保持一致，即使臟腑、氣血、精氣的生理運動與腦力、體力和體育運動的「供銷」關係平衡。春分時春暖花開，人們應多到公園、郊外等地踏青遊玩，在鍛煉身體的同時，可使心情愉悅，可謂一舉兩得。

春天第一補——曬春陽

俗話說，春天「百草回芽，百病複發」，為什麼會出現百病複發的情況呢？這是因為此時自然界的陽氣開始勃發，陽氣充足，會衝擊體內的病灶，將病邪趕出體外，而如果陽氣不足或是陽氣受到壓抑，各種病徵就會捲土重來。

春陽怎麼曬？

有一個好辦法可以養陽去百毒，那就是曬春陽，春陽怎麼曬？中國中醫科學院研究生院教授楊力提醒大家，有兩個要點，第一個是曬背，第二個是曬頭頂。

人的背部皮下蘊藏著大量的免疫細胞，通過曬太陽可以激活這些免疫細胞，達到疏通經絡、流暢氣血、調和臟腑、祛寒止痛的目的。人的頭頂有百會穴，曬春陽時摘下帽子，讓陽光從頭頂的百會穴進入人體，有助通暢百脈、調補陽氣。曬背和曬百會結合起來效果最好，能去百毒。

◎房事養生

春分時萬物復甦、生機勃勃，人們的性愛也變得活躍起來，此時房事明顯多於冬季。但房事過頻有害健康，春分時房事應有節制。一般來說，健康的年輕夫婦，每周1次性生活即可，中年夫婦可每2周1次，老年夫婦每3周1次為好。但具體情況也要根據自身體質狀況、生活習慣而定。另外，春季是肝經主氣，肝氣順暢，性愛才能和諧，身體才能健康。因此，行房事應保持平和愉快的心情，此時最忌情緒煩躁或太過壓抑。只有科學合理的安排性生活，才能符合養生之需。

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本文來源

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《中國中醫藥現代遠程教育》2012年06期、網路資料

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