四種瓜子藥效有別

西瓜子：

中醫認為，西瓜子性平，味甘。具有清肺潤腸，和中止渴，化痰滌垢等功效，常用於吐血，久咳，便秘等症的治療。西瓜子含有豐富的脂肪，蛋白質，碳水化合物，另外還含有膳食纖維，維生素B族，維生素 E，煙酸，尿素酶，皂苷以及無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒．等。西瓜子含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，而亞油酸又是人體唯一的必需脂肪酸，它可以降低血液中的膽固醇，預防動脈粥樣硬化的發生。另外，亞油酸還可以轉化成「腦黃金」(即DHA)，能促使胎兒大腦的發育。西瓜子中還含有一種皂苷樣成分，能緩解急性膀胱炎的尿頻、尿急、尿痛等癥狀。

南瓜子：

中醫認為，南瓜子性平，味甘。具有殺蟲驅蛔，利水消腫的功效。中醫常用於治療蛔蟲、絛蟲、產後手足浮腫等症。南瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維，另外還含有維生素B族、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、煙酸以及多種微量元素。現代醫學實驗表明，南瓜子有很好的殺滅人體寄生蟲的作用，對血吸蟲也有很好的殺滅作用；南瓜子含有較為豐富的泛酸，因此可以緩解靜止性心絞痛，還有降壓作用；成年人如果每天食用50克左右炒熟的南瓜子，可以治療前列腺肥大，還可以預防前列腺癌；南瓜子還含有豐富的鋅；有助於防治成年男。性因缺鋅導致的性慾減退；在高溫環境或從事精神緊張工作的人員，經常食用南瓜子可以補充9族維生素，所以能夠緩解精神緊張，並能提高耐高溫的能力。

冬瓜子：

早在《本草綱目》中就有冬瓜子可以「令人悅澤好顏色，益氣不飢；久服輕身耐老」的記載。中醫認為，冬瓜子性涼，味甘；具有清肺化痰，消癰排膿，利濕的功效，臨床常用來治療痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，白濁，帶下，水腫，腳氣等症。冬瓜子含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皂苷、B族維生素等。現代醫學實驗表明，冬瓜子所含脂肪主要為不飽和脂肪酸，其中主要成分也是亞油酸，它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助於防治冠心病；冬瓜子中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤光澤，並使肌膚細嫩光滑，頭髮烏黑光澤；另外冬瓜子還可以提高人體的免疫力。

葵花子：葵花子含有大量的蛋白質，B族維生素和多種微量元素。其中維生素B有治療抑鬱症、失眠、記憶力減退的作用。葵花子所含的鉀，對於老年人因缺鉀引起的肌肉無力、心肌衰弱以及胰島功能減退引起的糖尿病，有一定的輔助治療作用。。葵花子所含的鐵、鎂，可以使老年人和兒童的骨骼、牙齒堅固，並且有強化老年人血管和神經、降低血內膽固醇的作用／除此之外，葵花子還含有維生素E，具有抗氧化功能，能使體內氧化脂質分解，降低血脂和血清中過氧化物，改善血液循環，起到減肥和防止動脈硬化的作用。常食用葵花子，還可使皮膚光澤細嫩，防止皸裂

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