狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，這樣做狗肉營養翻倍
狗肉不僅蛋白質含量高，而且蛋白質質量極佳，尤以球蛋白比例大，對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。
附片燉狗肉
配料：熟附片6g，生薑loog，狗肉150g，調料適量。
製作方法：
先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量用武火燒開後，放人熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。
狗肉含豐富的蛋白質、脂肪、維生素，對脾胃虛寒、四肢冰涼、腎陽不足有一定的食療作用。
此湯溫腎補陽，陰虛者不宜食用。
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