林則徐吃冰激凌，見冒氣吹著吃，遭到恥笑，他怎麼教訓洋人的？

林則徐，虎門銷煙使其千古流芳，是大家公認的晚清民族英雄，清朝時期的政治家、思想家和詩人，人品和智慧堪稱一流，也有一些小故事。

林則徐童年家境寒苦，但父親林賓日非常重視教育。四歲時，已將他攜入塾中，教以曉字。七歲，已經熟練文體，由於林賓日幼時家貧，到十三歲才入書塾，常常被同學嘲笑，為免兒子和自己一樣命運，教書時便將他攜入塾中，抱在膝上，一同聽學。

嘉慶九年（1804年），林則徐參加鄉試，中第二十九名舉人。嘉慶十一年（1806年），林則徐擔任廈門海防同知書記，專責處理商販洋船來往、米糧兵餉的文書記錄，由此進入了官場。

道光十八年11月15日，林則徐受命欽差大臣，入廣州查處禁煙，不免和洋人打交道，西方多國領事特備了西餐宴請林則徐。由於當時中國人對老外了解很少，對一些洋玩意也不甚了解，老外就想讓這位欽差大臣出醜。

在吃冰激凌時，因為冒著氣，林大人以為很燙，果然上當，便張嘴吹了吹才放進口中，遭到洋人領事恥笑，林大人也自知被洋人戲弄了，丟了面子。

中國自古以來，講究的是禮尚往來，事後，林大人盛宴回請。幾道冷盤過後，端上來芋泥，芋泥顏色灰暗，不冒熱氣，乍看猶如冷盤，實則燙舌。

果然眾洋人領事一見佳肴，紛紛舀起來就吃，滿嘴粘著，燙得唔唔直叫。

西方世界信奉的是拳頭就是真理，相對而言，儘管林則徐虎門銷煙運動，使英美等國商人瑣事巨大，然而對他本人的評價甚高。

英國著名香港史專家安德葛·《香港史》曾提到：「 （林則徐的禁煙計劃）以果斷及迅雷不及掩耳之勢出擊，使得英國人出乎意料，（他們）完全沒有想到林則徐會以果斷、活力和對中國利益的獻身精神來付諸行動。」

美國學者馬士·《中華帝國對外關係史》：「 一位具有非凡能力的行政官員， 是（道光） 皇帝的化身。林欽差的整個經歷明凈如水晶。他的動機是禁止鴉片的輸入和消費，為了達到此目的，他準備採用一切手段，但是他的任務是毫無希望的。」

曾任英國駐香港總督兼駐華公使包令《欽差大臣林則徐的生平及著述》：「（林則徐是） 中國政治家中最卓越的人物……他是中國的一位理想的愛國志士。他是聖人，而且是萬聖之聖。他把自己的智慧同傳統的智慧結合了起來，（是）中國愛國志士的驕傲。」