桃樹上結的「果凍」，這樣做來吃能治療胃痛胃炎，還美容

桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂。桃膠在生活中並不多見，但它是一款具有良好養生保健的食材及中藥。多吃桃膠有利於清血降脂，緩解壓力，更可抗皺嫩膚。桃膠的吃法有許多，但怎麼吃更營養才是關鍵，下面隨小編一起來看看桃膠的吃法吧。

一、木瓜燉桃膠

材料：木瓜1隻，桃膠10克。

做法：桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。

將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。

桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。

木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

如果能加上一點蜂蜜，美容養顏效果會更好。

二、桃膠銀耳糖水

材料：桃膠15克，雪梨1個（300克），冰糖30克，銀耳5克

做法：桃膠5克，清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時左右）至軟漲，體積大概能漲大10倍。

再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除，用清水反覆清洗後，掰成均勻的小塊。銀耳用清水泡20分鐘變軟後，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。

將桃膠、銀耳和水放入鍋中，大火煮開後改小火繼續煮30分鐘，此時湯汁開始變得有些粘稠。放入梨丁煮5分鐘，再放入冰糖和蔓越梅，邊攪拌邊煮3分鐘，至冰糖徹底融化，湯汁濃稠即可。

三、桃膠皂角米羹

材料：皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺，紅棗6顆。

做法：桃膠和皂角米分別清洗後用清水浸泡，浸泡了8個小時，8小時後把桃膠、皂角米簡單沖洗後放進砂鍋里，加上6顆紅棗。砂鍋加足夠的水，大火燒開，轉中小火2個小時就煮好了，期間要時不時的攪拌一下，別糊鍋了。碗里加1勺玫瑰醬，趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。

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