醋泡葡萄乾，養生功效翻倍？

葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄有季節性，且價格非常便宜，一年到頭都可以購買到，但您可別小瞧了這小小的一顆，用好了效果堪比冬蟲夏草！

　　說到此，相信大家都對葡萄乾的好處有所了解。但是， 有一種方法可以使這種好處倍增，那就是用醋來腌漬葡萄乾。

　　葡萄乾與醋配合之後，葡萄乾將變成酸性，使花色素更趨安定，並更高效的發揮出花色素的效果。具體怎麼做讓我們接著往下看。

　　醋泡葡萄乾

　　將葡萄乾浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄乾裡面，這種做法可以獲得比較高的療效。

　　材料：

　　葡萄乾一杯(十天份)，醋(天然釀造醋)一小瓶。一個能夠密封的容器。

　　做法：

　　1、把一杯葡萄乾放入玻璃瓶之類的密封容器里。

　　2、將醋倒入放置葡萄乾的容器裡面，一直到醋淹過葡萄乾為止。

　　3、只要腌一夜，醋就會沁入葡萄乾裡面，使葡萄乾膨脹了起來；時間越久醋浸入越多，一天吃一大匙就足夠了。

　　用水煮一煮，可排肝臟毒

　　將葡萄乾泡在水裡，通過減少糖分可以凈化你的肝臟。葡萄乾水最神奇的地方在於，它可以促進肝臟健康，通過其特定的在肝臟的生化反應過程，幫助它更有效的排除血液中的毒素。

　　葡萄乾水是一種天然的抗氧化來源，不僅能排毒，還有足夠的能力減低體內毒素的累積，喝上一周會有一個更加健康的肝臟。

　　葡萄乾水

　　材料：

　　400毫升左右的水；150克左右的葡萄乾(最好是選擇深顏色的葡萄乾，不要太硬也不要太軟，硬度適中就好，在用之前將它們清洗乾淨)。

　　做法：

　　1、先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜。

　　2、第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了。

　　葡萄乾水沒有什麼副作用，最好是空腹喝，喝完後等半小時左右再進食。

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