葉酸怎麼補?看完這個你就知道!
懷孕前就要開始服用葉酸,目的是為了使女性體內的葉酸維持在一定的水平,以保證胚胎早期開始時就有一個較好的葉酸營養狀態。那麼,備孕期間該怎麼補葉酸呢?可以通過食物補充嗎?
宜
補葉酸可以吃以下食物:
1、水果:橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃、蘋果等。
2、蔬菜:萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。
3、豆類:黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
4、動物:動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
5、穀物:全麥麵粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
忌
含葉酸的食物很多,但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定,容易失去活性,因此在烹調這類食物最好採用涼拌的方式。
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