預防肝炎的方法 五種食物預防肝炎

本文導讀：據數據顯示，肝炎的發病率在不斷的上升，每100名5歲以下兒童中就有1人是肝炎攜帶者。肝炎被稱為沉默的殺手，那麼你知道如何?肝炎嗎？

我國是肝炎的重災區，因此不少人談之色變。既然肝炎的發病這麼高，那麼我們應該如何預防呢？

九成人存在傷肝行為

世界衛生組織指出，肝炎正成為一種被普遍忽視的無聲殺手。今年7月28日是第五個「世界肝炎日」，國家衛生計生委以「抗擊肝炎，預防先行」為 主題，號召國民通過接種疫苗、早期篩查和規範治療等預防措施抗擊肝炎。

肝炎被稱為「沉默殺手」，病毒性肝炎一直是全球性重要公共衛生和社會問題之一。世界衛生組織2015年統計數據表明，全球約有3.5億慢性 乙肝病毒攜帶者，其中我國約佔1億人。中華醫學會肝病學分會和感染病學分會發布的數據表明，我國丙型肝炎病毒感染者呈明顯上升態勢，數量已達4000萬。 更可怕的是，中國肝炎防治基金會表示，每100名5歲以下兒童中，就有1人為肝炎病毒攜帶者。

肝炎是一種相對隱匿的疾病。肝臟的耐受力較強，發病初期幾乎沒有癥狀，患者也很少會感到疼痛。即便肝病非常嚴重，也可能沒有任何癥狀。當患者 出現明顯癥狀、生活受到影響時，病情往往已到晚期。此外，許多患者對肝炎存在誤解，不少人未能堅持接受正規、系統的治療，結果造成嚴重後果。目前，全球 80%的肝癌是由乙型肝炎導致的，若不加以適當治療和監測，每4個慢性乙肝患者中就有1人死於肝癌或肝病。

肝炎之所以是「沉默殺手」，除癥狀隱匿外，還與民眾對護肝知識不了解、經常不經意間傷肝有關。調查發現，近九成人有傷肝行為，最常見的是「常常悲觀或抑鬱，或經常發怒」；「過度勞累或經常熬夜」是第二大行為。

具體來講，首先，現代社會競爭壓力大、工作緊張，人們容易悲觀、憤怒、焦慮、抑鬱，這些負面情緒會傷肝，導致肝功能失調。中醫認為，抑鬱的人 常肝氣鬱結，易怒者則會肝氣橫逆、肝陽上亢，這兩類不良情緒都會傷肝。國外研究發現，易怒的人患肝病的可能性比一般人高8倍。

其次，晚上11點以後是肝臟排毒、自我修復的關鍵時期，過度熬夜會讓肝臟疲憊不堪，而平時過度勞累會降低免疫力，兩者相加對肝臟的損害很大。 乙肝病毒侵入人體後，不會直接引起肝細胞損害，只是在肝細胞內吸收營養，同時複製、繁殖。複製病毒的「零部件」，如表面抗原等釋放在肝細胞膜上，會引起免 疫反應，造成肝細胞損傷、壞死。

最後，飲食不節制和過度飲酒對肝臟的損害很大。人體90%~95%的解毒工作都由肝臟負責，長期過量飲酒會讓肝臟不堪重負，久而久之形成酒精 肝，甚至演變成酒精性肝炎、酒精性肝硬化等。研究表明，34%的肝硬化死亡患者和25%的肝癌患者，均與大量飲酒有關。暴飲暴食以及攝入過多高脂肪、高熱 量食物，過多的脂肪會將肝細胞圍起來，細胞無法正常從血液中獲得營養，進而因缺血導致脂肪性肝炎。

預防肝炎的方法

1.穴位按摩

肝俞穴是管理肝臟的穴位，如果按壓此穴位出現疼痛等不適感覺，就應去醫院查查肝臟。刺激此穴利於肝臟疾病的防治。

2.個人衛生

首先要搞好個人衛生，養成飯前便後用肥皂和清水已認真洗手的好習慣，因為在消化道傳染途徑（如甲肝、戊肝等）中，手是最重要的一個環節。我們日常生活、工作、學習，幹什麼都離不開手。肝炎病人的手不可避免地會沾染上肝炎病毒。健康人接觸和使用了肝炎病人用過的物品、鈔票、玩具時，他們的手也會直接或間接地沾上肝炎病毒。如果我們不注意手的衛生，特別是沒有養成飯前和吃東西以前洗手的習慣，用帶有肝炎病毒的手拿饅頭、吃飯，肝炎病毒便會隨著食物被吃進去。

3.防暴飲暴食

肝臟在蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等物質的代謝中起著重要的作用，是人體消化系統中的一個重要器官，具有分泌、解毒、生物轉化等方面的功能。但是在肝臟疾病時，肝細胞瀰漫性炎症、壞死，病人出現轉氨酶升高，甚至出現黃疸，此時患者的消化功能還沒恢復，如大量食入高蛋白、高脂肪食物由於消化不好造成患者腹部脹氣甚至噁心、嘔吐。肝硬化患者暴飲暴食危害更大，高蛋白食物代謝過程中產生大量的氨，肝功能正常的人可通過肝臟代謝將有毒的氨變為無毒的尿素而排出體外，但肝硬化患者沒有這個能力，過量食用高蛋白食物後不但會引起噁心、嘔吐、腹脹並且會使血液中的氨濃度增高，而誘發肝性腦病。

4.疫苗

接種乙肝疫苗是預防乙肝最安全、有效的措施。全程接種乙肝疫苗後，約80%-95%的人群可產生免疫能力，保護效果可持續20年以上。由於乙肝病毒感染是導致原發性肝癌的主要因素，因此接種乙肝疫苗也可降低原發性肝癌的發生。丁肝病毒只有與乙肝病毒同時或在乙肝病毒感染的基礎上才能發生感染，因而接種乙肝疫苗還可預防丁肝病毒感染。甲肝疫苗已納入國家免疫規劃程序，對18月齡兒童給予免費接種甲肝疫苗。甲肝減毒活疫苗接種1劑，滅活疫苗間隔6個月接種2劑。接種甲肝疫苗可有效預防甲肝。

五種食物預防肝炎

1紅棗

能緩和藥性，解除痙攣，有鎮靜及利尿功效，對疏肝解郁、調補脾胃有一定的效果。

2.黃豆芽

能提供優質的高密度脂蛋白，維護血管健康，防止動脈硬化，有益肝細胞的代謝。

3.紫米

富含多種營養，是高蛋白、高纖、低脂良谷，養肝效果極佳。

4.白芍

具柔肝止痛、養血調經、止汗效果，改善肝氣不和所起的胸脅疼痛。

5.山楂

能消除油膩，及因吃太多肉類、脂肪所引起的消化不良，預防脂肪肝、高血脂。

來源：99健康網

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