日韓廣記：同樣以茶文化著稱 日本茶道和中國茶文化哪裡不同？

源於中國的茶文化在向世界各地傳播時較早地傳入日本列島，並在日本發展較為迅速，最終在日本形成了極具獨特性的「茶道」。茶道可不是簡單的「倒茶」，他們具有高雅的文化內涵。同樣是以茶文化著稱，日本茶道和中國茶文化又究竟有哪些不同呢?

流派不同

　　日本茶道它不僅僅是物質享受，主要是通過茶會和學習茶禮來達到陶冶性情、培養人的審美觀和道德觀念的目的。正如桑田中親所說：「茶道已從單純的趣味、娛樂，前進為表現日本人日常生活文化的規範和理想」。十六世紀末，千利休繼承歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。整個茶會期間，從主客對話到杯箸放置都有嚴格規定，甚至點茶者伸哪只手、先邁哪只腳、每一步要踩在榻榻米的哪個格子里也是有定式的。

正是定式的不同，才使日本茶道分成了許多不同流派。日本茶道，主要以三千家作為流派的禪宗茶道，而現代茶道是經過千利休刪繁就簡的改革才成為現在的樣子。中國茶文化，則有四大不同的流派，分別為：貴族、雅士、禪宗以及世俗。其中，貴族的重點在於茶的品與質，雅士在於茶之韻，禪宗目的是參禪悟道，世俗在於茶之味，通過品茶享受人生。

製作工藝和構成要素不同

日本茶道在烹茶過程中，是特別講究精細的茶末的。而中國則將重點放在茶葉上，中國在制茶技藝上面是極其講究的。榮西禪師的《吃茶養生記》則是日本最早的一部茶書。該書記載，日本種茶、制茶、煮茶、飲茶的方法，以及茶器、道具等皆源於中國。到了江戶時期，也是日本茶道的燦爛輝煌時期，日本吸收消化中國茶文化後終於形成了具有本民族特色的日本茶道，明顯地表現是其構成要素不同。對於日本茶道，其構成要素主要體現在五大方面：茶食、點茶、茶花、建築、道具。中國茶文化，其主要構成要素主要體現在：茶藝、茶人、主題、程序、環境。這樣看來，中國茶文化更講究意境。

日本茶道與中國茶文化均以「和」為中心思想，追求「天人合一」的至高境界。並且都是以「茶」作為支撐點，進而將本土的精神理念融入進各自茶文化活動中，這就叫做文化的和而不同。

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