韭菜怎麼吃最補腎 最適合男人的韭菜吃法

韭菜不僅本身口感鮮美，而且還擁有一種獨特的香氣，並且還具有很好的補腎壯陽功效，因此被稱之為起陽草，還認為是男人菜，而想要增強韭菜的補腎壯陽能力，就可以搭配以下食物一起翻炒，不僅可以溫補肝腎，還可以壯陽固精，尤其適合男性朋友食用，今天除了要告訴大家韭菜的做法大全，還會詳細介紹吃韭菜的禁忌。

韭菜炒海腸的做法：

1.先將鮮海腸放入大盆裡面，之後再從上開始擼洗乾淨，再用剪刀將它剪斷，之後放入沸水裡面焯三秒鐘即可撈出

2.之後再沖洗片刻，韭菜切成段，再將油倒入鍋里燒熱後放入姜蒜大火翻炒出香味，放入海腸翻炒片刻

3.快速倒入韭菜梗，翻炒片刻後倒入醬油，放入韭菜，用鹽調味，迅速翻炒均勻即可。

韭菜炒蜆肉的做法：

1.準備好蜆肉、韭菜、油、鹽、料酒、姜；之後將韭菜摘洗乾淨後控干水後切成段，再將油倒入鍋里，燒熱後放入薑絲翻炒出香味

2.放入蜆肉大火快速翻炒熟透，倒入料酒，放入韭菜快速翻炒片刻後用鹽調味，翻炒均勻後再出鍋前撒少許雞精。

貼心提示：蜆肉擁有十分豐富的營養價值，不僅具有食用作用，而且還可以製作成罐頭，以及具有藥用功效，具有健脾開胃、通乳明目、去濕度，醒酒的作用，和韭菜一起翻炒絕對是醉適合春天的一款家常菜。

韭菜蝦仁湯的做法：

1.準備好韭菜、油、麻油、鹽，之後將韭菜清洗乾淨後切成段，蝦仁放入冰箱冷凍30分鐘後取出去殼去蝦線

2.再將蝦清洗乾淨後用手輕輕的掰下頭，再將蝦線輕輕扯出來後去殼，放入澱粉中抓勻，再用水清洗乾淨

3.之後將雞蛋磕入碗里，攪拌均勻後放入蝦仁，放入澱粉，放入鹽攪拌均勻，再將水倒入鍋里煮開倒入油，放入蝦仁蛋液

4.煮至剛熟即可放入韭菜，等煮熟後放入鹽，倒入香油就大功告成了。

小訣竅

吃韭菜的禁忌：

韭菜裡面含有大量的維生素B，因此不可以加熱太久，以免破壞裡面含有的維生素B，並且韭菜裡面含有的豐富纖維素不容易消化，而且生的韭菜含有大量的微生物以及寄生蟲，因此一定不可以生吃。

除此之外韭菜不可以和蜂蜜，以及白酒、牛肉一起吃，因為韭菜裡面含有的大量維生素C遇上蜂蜜裡面的銅、鐵離子就容易被氧化，從而就容易腹瀉。而和白酒一起吃則容易患有胃炎以及潰瘍。