黃金肉脯蛋，還可以這樣吃？

南瓜好像經常出現在我們的生活中，這基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它嗎？南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生；維生素D有促進鈣、磷兩種礦物元素吸收的作用，進而收到壯骨強筋之功，對於兒童佝僂病、青少年近視、中老年骨質疏鬆症等常見病有一定預防之效。那它將會在這道美味里給我們帶來怎樣的驚喜呢？好了，咱們抓緊來看下這道美味的具體做法吧。

一、材料準備：

用料：小南瓜2隻、肥瘦相間的肉泥100g、雞蛋2隻、胡蘿蔔一小塊、藕一小塊、六月鮮醬油、鹽、花椒粉、蛋清1隻、油少許、香蔥少許

二、具體做法：

1.肉泥加六月鮮醬油，鹽，花椒粉，蛋清1隻，油拌勻，腌制30分鐘備用。加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻

2.南瓜從頂部切開，去瓤，塞入肉泥，8分滿，上鍋蒸30分鐘

3.取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2-3分鐘即可

4.裝盤，上面可撒少許香蔥碎，淋上少許六月鮮醬油

哎呀呀，一不小心就說了那麼多，咱們的美味已經迫不及待的等著主人的品嘗了，只是聞著味道，只有一個感受，那就是真香啊！那陣陣的香氣，勾的肚子里饞蟲都在叫，哈哈。不用多說了，這樣的美味，你還在等什麼呢？無論是宴客賓朋還是自己享用，都是不錯的選擇哦。

內容來自網路，如有侵權，請告知。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！