春天你就應該多吃苦
享受春天,也自然少不了「吃春」,而每到春季人們最想吃、最能體現春味的就是野菜。這些帶著苦味的菜可以幫助我們清除一冬天積攢的內熱、腸毒,對春天的生髮很有好處。
穿心蓮
這種有著厚墩墩、油亮亮綠葉子的菜,在這個季節吃再合適不過了。上餐桌的穿心蓮是菜用穿心蓮,雖然都有清火的功效,可它和藥用穿心蓮還是不同的,藥用穿心蓮不能食用,而菜用穿心蓮是人工培植的野菜。
穿心蓮吃法很多樣:麻油涼拌、蒜蓉清炒或者涮火鍋,雖然有些苦味兒,但喜歡吃的人不少,就是因為它的葯食兩用。
穿心蓮含有穿心蓮酯等天然消炎和抗病毒成分,在春天食用它,對流行性感冒、肺炎,愛發作的咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預防和治療作用。
蒲公英
蒲公英在4月里緊跟著薺菜冒出來,開著黃花,然後很快地就舉著小傘飛了。蒲公英微苦,涼拌著很好吃。它有很好的清肝解毒功能,用它治療扁桃體炎和乳腺炎,還有急性黃疸型肝炎都有效。
紫花地丁
一種紫色小野花,在春天隨處可見,其性寒味微苦,也可清熱解毒、涼血消腫。焯了涼拌吃,是美味。
※睡不夠?你知道你每天應該要睡多久嗎
※每天應該吃多少才不會胖呢
※春天就應該多吃點它,各種做法快來嘗鮮!
※張春梅:我們每天應該喝多少水?
※據說這些「臭味」菜能抗癌,春天就應該多吃
※每天應該喝多少水?
※春天的多肉就應該有春天的樣子,否則就……
※你到底應該睡多久?
※春天最應該吃的時令菜就是它,刮油又美容,都4月了還不趕快吃!
※一天應該喝多少水?你很可能喝錯了,現在知道還不晚
※我們應該怎麼吃早餐
※夏天吃肉的時候應該少喝酒
※冬吃蘿蔔夏吃薑,三伏天應該怎麼吃呢
※夏天燥熱不息,筒子們就應該這樣吃!
※都說「早吃好,午吃飽,晚吃少」?這三餐到底應該怎麼吃?
※每天吃多少熱量能減肥,到底應該吃多少呢
※你應該吃少食多餐還是三頓飯?
※食不過量?成年人每天應該吃多少?
※這個季節就應該吃這個餡兒的餃子,好吃又便宜,很多人都不知道!