手術後患者不想吃東西，只吃白米粥和一些湯類，營養夠嗎？

通過長時間觀察發現，腫瘤患者術後的飲食心理都會比較緊張，特別是有的人因不斷被親朋好友勸誡而滋生困擾，什麼這個需要忌口，那個不能一起吃等等，最後，患者自己都不知道能吃什麼了。

術後忌口是有一些地方需要注意的，比如一些辛辣肥膩的食物不能吃，容易引起傷口瘙癢甚至不利於癒合；過於冷、燙的食物會損傷消化器官的黏膜組織，不利於營養素吸收。

術後飲食需要分階段來進行，一般根據手術後的身體狀況，分為流食期、半流食期和普食期。剛做完手術幾天內一般都要吃流食，以牛奶、豆漿、果汁、雞湯、米粥等食物為主，每次100毫升，每天多次飲用。半流食是以比較綿軟清淡的面片湯、麵條湯、稀粥、稀蛋羹、豆腐腦、果泥、小餛飩等食物為主，可以增加比較軟的蔬菜和細嫩的小肉丸子。普食則基本和常人沒有太多區別，但清淡飲食、少食多餐是原則，需要補充必要的優質蛋白和不飽和脂肪酸。患者在流食、半流食適應良好後，要儘早過渡到普食，而不是一味只食用湯，包括雞湯、肉湯、骨頭湯以及蔬菜湯等作為主食。因為湯里的營養成分是非常有限的，以湯為主，可能造成能量不足及營養素的缺乏。

腫瘤患者化療期間的飲食是比較難調理的，主要是患者心情煩躁、沒有食慾，甚至聽到跟食物有關的對話都可能噁心反胃。此時的飲食一定要做到清淡少油或無油，少量多餐，多喝點果汁、粥等食物。一般化療反應比較常見於治療後的三天到半個月內，尤其是反應開始前三天反應最強烈。隨著年齡的增長，患者對化療的副作用也會隨之增加，因此有些醫生並不建議高齡老年患者採用積極的化療。

在此必須糾正人們兩個錯誤的觀點。一方面，有些人認為，以「餓死」腫瘤細胞為目的，在日常生活中應嚴格控制腫瘤患者的進食量，這顯然是個誤區。腫瘤細胞增殖速度非常快，在其急劇增長的過程中大大消耗了人體的營養，導致人體營養不足，抗腫瘤能力下降，這意味著腫瘤細胞將會進一步發展、擴散侵蝕更多的良性細胞。另一方面，有人認為腫瘤患者需大吃大補才能更快康復，實則不然，由於腫瘤在侵蝕人體過程中，嚴重破壞了人體各個器官的功能，使患者的味覺減退、食慾下降、消化功能消退，這時如果一味地給患者進食龜、甲魚、海參等不易消化的所謂大補食物，不但不利於消化吸收，反而還會加重胃腸消化吸收功能障礙，進一步影響食慾，加重厭食的癥狀。

患者手術後初期，在飲食方面應儘可能保證每日攝入足夠的營養，促進機體恢復。為增進食慾，進食前可做輕微活動4-5分鐘，少量多餐。在這裡為大家提供幾點建議：

(1)定時定量，少量多餐，一天可吃4餐，每次吃到6成飽。

(2)要多吃有抗腫瘤功效的蔬菜或水果，如紅薯、蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔、蘑菇、番茄等。

(3)不要使用特別保健品，以免增加身體的負擔。

多數腫瘤並沒有大家想像得那麼可怕，只要調整飲食結構和生活習慣，多補充含優質蛋白質、維生素的食物，做到膳食結構均衡合理、飯菜適口就可以幫助腫瘤患者改善營養狀況，提高生活質量。

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