來自農村的這種野草，深受「煲湯一族」喜愛，多吃還可以「止咳」~

今天小編給大家推薦一種美味的野味【龍骨花】還有簡單的製作方法送給你喲~

這種叫做龍骨花，也稱霸王花、七星劍花，屬於仙人掌科。它不僅好看，還可以食用，每年一到它開花的季節，就會有很多農戶來採摘。

中醫認為龍骨花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，劍花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。

【大龍骨湯】製作方法

　大骨或者瘦肉或者排骨都可以，看個人喜好。我喜好大骨煲湯，湯味甜而香

龍骨花用清水洗乾淨，鹽水浸泡十分鐘，再用清水沖洗乾淨

.骨頭飛水後沖洗乾淨，放兩三片姜入鍋燉一個半小時。

放入龍骨花再燉半小時，喜歡吃爽口的燉的時間可以減少。

.加鹽，雞精調味即可

欣賞一下如此霸王的龍骨花吧~

　　小竅門：

　　龍骨花一定要洗乾淨，晒乾的要先用水發開才使用。

來自農村的這種野草，深受「煲湯一族」喜愛，多吃還可以「止咳」~

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