烏龜肉核桃粥——養血補心滋陰降火

烏龜肉大家都吃過嗎，是一種很滋補的食材類型，具有補肝補腎的作用，同時也可以起到很好的保健的作用和效果的呢。烏龜肉具有補氣血的效果，還可以強身健體，如何食用呢，今天的這道烏龜肉核桃粥就是不錯的選擇呢，可以有養血補心的效果。

烏龜肉核桃粥

營養價值:

蛋白質、脂肪、無機鹽、多種維生素、鈣、磷、鐵等

適宜人群:

一般人群均可食用，尤其適宜於腎虧腰疼、肺虛久咳的男性。

所需材料

大米100克、核桃20克、龜50克、枸杞子適量、鹽3克、水100毫升、料酒適量、大蔥適量

做法

1大米洗凈，用清水浸泡30分鐘;核桃取核桃仁，洗凈備用;龜肉洗凈剁成小塊;蔥切末備用。

2油鍋燒熱，下入龜肉塊、核桃仁炒3分鐘後加鹽炒入味盛出。

3鍋注水，放入大米煮至七成熟，放入龜肉、核桃仁、枸杞子煮至米粒開花，加鹽調勻，撒蔥花即可。

功效與作用

龜味咸、性寒，具有滋陰降火、補腎健骨、養血補心等多種功效。核桃營養豐富，能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。枸杞子甘，平，具有養肝、滋腎、潤肺之功效。具有補腎壯陽、益腎健骨等功效，腎虧腰疼、肺虛久咳的男性可食之補腎壯陽。這樣的搭配方法可以有很好的滋潤肌膚的作用，對於緩解衰老有好處，而且還可以有養肝明目滋陰的效果，枸杞子可以有明亮眼睛的作用，還可以有滋陰的效果呢。

今天介紹的這道烏龜肉核桃粥是一道很滋補的食譜，經常吃這樣的食物補給可以滿足人體所需的營養物質，而且還可以調養腸胃，養血補心滋陰降火，補血增強體質，而且還可以健脾養胃。是一道很不錯的滋補粥品哦。

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