吃草莓會中毒嗎？草莓是含量「微量元素」是多的？

草莓的營養價值

1、胡蘿蔔素

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2、鞣酸

草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

3、天冬氨酸

草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

4、銅

富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。

吃草莓的注意事項?

1、食物都存在病毒

只要是食物，就不可避免地存在細菌、病毒等。不經過清洗的食物或者生吃食物，病毒就會通過食道進入人體內，造成一系列的病變。充分的清洗、餐前洗手、盡量熟食，是在任何情況下都值得保持的食品衛生習慣。

2、草莓無辜躺槍

小朋友吃了草莓感染了諾如病毒，不是草莓的錯，而是沒有清洗的錯。諾如病毒通過人體的食道進入人體內，因而引發了一系列腹瀉癥狀。

草莓的作用?

抗癌

草莓所含的鞣酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌症的發生。草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。研究人員指出，凍乾草莓預防食道癌的效果尤其明顯，因為草莓在排掉水分後，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。研究人員此前在對實驗鼠的研究中也發現，凍乾草莓可遏制實驗鼠食道腫瘤的發展。

注意：內容僅供參考哦!

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！