教你雞蛋這樣做，好吃營養又美味，家人都愛吃，寶寶也不挑食了！
雞蛋，做起來很簡單。而且也是一道特別有營養的菜。那麼經常炒雞蛋蒸雞蛋想必大家都要吃膩了。今天教大家換種新做法，這樣做出的雞蛋，營養又美味，家裡人都愛吃，連寶寶都不挑食了呢！
糖醋荷包蛋
食材：雞蛋3個、油、鹽、白糖、白醋、生抽、蔥絲;
做法：將白糖、白醋、生抽、食鹽混合調成料汁；
坐鍋熱油，磕入雞蛋煎成半熟的荷包蛋鏟起備用；
鍋內留底油，倒入調好的的調料汁大火燒開；
倒入雞蛋，加蓋燜至雞蛋略蓬起來即可。
茶葉蛋
食材：雞蛋、醬油、茴香、桂皮、八角、菊花、枸杞、茶葉；
做法：將所有的配料放入一個用棉布做的袋子中，把雞蛋煮熟了；
煮熟後的雞蛋，將殼敲出裂痕；
把敲好裂痕的雞蛋、準備好的配料包、適量的醬油一同煮；
煮開後，最好燜一會，更加的入味。
蝦皮蛋
食材：雞蛋、蝦皮、姜適、醬油、鹽；
做法：把雞蛋打碎 放一點鹽和醬油薑末；
加溫水和蝦皮攪勻；
放鍋里大火蒸5分鐘。
鄉巴佬滷蛋
食材：雞蛋、滷蛋料、耗油、茶葉、醬油、糖；
做法：準備好雞蛋，放入蒸鍋；
蒸好的雞蛋沖冷水，只要端著蒸籠屜 用力的晃動幾下 雞蛋殼就碎了很好剝 雞蛋剝好；
滷蛋料，放入適量耗油，茶葉一小包；
把茶葉放入調料包 剝好的雞蛋放入鍋中加水，把所有材料一起放進去煮最重要的一步煮開以後悶一個小時拿來冷卻，直到完全冷卻後再煮再晾。
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