金針菇撒上麵粉，炸出來後才是真正的美食

大部分的人買來金針菇都是拿來煮湯或者說涮火鍋，那麼你肯定不知道這種做法，就是在金針菇外面裹一層蛋液，油炸後更加好吃哦！而且根據網友的實測，加點這個東西，味道會更香。

我們需要的材料包括金針菇、雞蛋、澱粉、還有辣椒粒。把金針菇洗乾淨後，在它的表面粘一層的蛋液。

然後再粘一層的澱粉，一定要均勻抹足。

等油熱得差不多了，就可以把金針菇放下去炸個兩分鐘，直到定型。

把炸好的金針菇撈起來，控干油，然後再在上面撒一點速食麵的調味料，就可以食用了。沒錯，就是萬能的速食麵調味料，想當初小編最喜歡用速食麵的調味料煎蛋了，味道很香，我吃了沒事，不過別人都拉肚子，只好從此洗手不下廚隱退了。