「降糖」的好食物就在你身邊,你還不知道?!
糖尿病的護理,除了藥物治療以外,還要留意身體的調養。這裡推薦幾款平價的食品,具有比較好的降血脂功效。
1、洋蔥
洋蔥含有較為豐富的蛋白質、維生素、微量元素等等,幾乎不含脂肪。當然,這些也不算稀奇。洋蔥比較特別的是它含有前列腺素A,據悉目前洋蔥是唯一所知含有此種物質的植物。
這種物質,是一種血管擴張劑,糖友吃了,可以幫助舒張血管,降低血液粘稠度,預防血栓和心肌梗塞。尤其適用於老年糖友食用。每日可食用100g左右。
2、大豆
豆類食品,是人體蛋白質的絕佳來源,也是防治高脂血症的健康食品。而且,大豆中的蛋白質是比較容易被人體吸收和消化的。即便是腸胃脆弱的老糖友,也能食用。
除此之外,大豆中還含有豐富的磷脂、食物纖維、維生素、植物固醇等,經常食用,可令人體的血清膽固醇含量減少。而且逢節假日,還可以做豆粥,取代主食,為糖尿病病人食用。
3、海帶
海帶君是一種治病良藥呢。海帶中的多糖,也能降低血清膽固醇。此外,海帶中還含有有機碘,它能促進胰島素和腎上腺皮質激素的分泌。從而發揮「降血糖」和「降血脂」的作用。
4、蕈類食物
蕈(菌)類食物,包括香菇、草菇之類的食物,它們富含天然維生素,高蛋白,低脂,是適宜糖友吃的健康食品之一。特別是香菇,具有較為好的保健作用,糖友食用後能起到降低膽固醇、降壓、預防脂質沉積的作用。
5、玉米
建議各位糖友可吃水煮玉米、老玉米棒。這樣玉米的糖含量便會有所下降。之所以建議糖友吃玉米,是因為玉米中含有亞油酸,它能與玉米胚芽中的維生素E合作,降低血液中膽固醇的濃度。
不過由於玉米澱粉含量高,糖友如單獨吃它,容易導致血糖快速上升。建議配合富含膳食纖維的食物一起食用,減緩血糖上升的速度。
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