男人別等晚上丟人了才想起來補腎，這道枸杞子燉雞湯幫你緩解尷尬

現代醫學研究表明，枸杞子含有胡蘿蔔素，維他命B、B2、C，煙酸，鈣、鐵、磷、亞油酸等成份，具有補腎養肝，補血明目，促進肝細胞新生，降膽固醇，降血糖作用。

而雞肉味道鮮美，不單是佐膳佳肴，也是濟世良藥，中醫認為雞全身可入葯，雞肉則有益五臟、補虛損、強筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰，對體弱多病者更有益。

這道枸杞子燉母雞不但味道鮮美，而且能夠滋補肝腎，一起來看一下吧！

食材：枸杞子15克。子母雞一隻（未生過蛋的母雞）料酒、胡椒粉、生薑、蔥、食鹽適量。

製法：

1.將子母雞宰殺後去毛及內臟，洗凈；將姜切片、蔥切段備用。

2.將子母雞放入鍋內出水片刻，然後，撈出放入涼水內沖洗乾凈，瀝盡水份，再把杞子裝入雞腹內，然後放入燉盅內，雞腹向上，把蔥、姜放入盅內，加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉，將盅蓋好，用濕紗紙封面盅蓋，用沸水武火蒸2小時即成。

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