吃貨們都在走高大上了嗎？原來北京這些街邊攤也有驚喜！

尋味北京：我要競選北京美食代言人

飲食街邊攤的經營，一直是一個富有爭議的話題，有些人覺得影響了市容，也有些人認為街邊攤衛生狀況令人擔憂，但也有不少人認為街邊攤的小吃既實惠又好吃。不管怎麼說街邊攤也是很多人的一個謀生行當，解決了很多人的就業問題，據一項調查，每40個人中就有39個人吃過街邊攤的小吃，所以在美食上街邊攤也發揮了重要的角色功能，這不北京就有這麼幾家街邊攤不但味道好，而且很實惠，可謂良心經營。小編就來安利一下。

花市大爺灌腸

在崇文你必須得認識鼎鼎大名的花市大爺灌腸！大爺炸了很多年，別看攤面小，那真是火到不行，每天都有很多人排隊！

炸灌腸確實不錯，賣相在陽光下是有些透亮的，灌腸切的不規則薄片，這樣遇油麵積會比較廣，外皮酥的部分會比較多，灌腸炸的很透，口感是有些硬的酥軟，油和原料都很新鮮。他家的蒜汁味道也很好，鹹味夠且蒜味濃，但沒有辛辣感。本身沒有味的灌腸沾不沾蒜汁兩種不同的感覺，都好吃，原味的很香，帶著咬勁，很適合隨便吃著玩。

人均：12元

地址：東城區西花市大街8號新景家園北門內（近國瑞城）

老胡灌餅

對就是這麼一個不起眼的小攤面！老胡灌餅，開了10多年，最開始推車，後來有了門臉兒，旁邊的小店換了又換，只有老胡屹立不倒！帥哥老闆忙著煎餅，媽媽一手打雜幫忙，老闆娘主要負責收錢，很多時候三人都是忙的不可開交（生意太好）

餅是先煎後烤，外脆里嫩，他家獨門醬汁實在太銷魂！醬香味十足，飯點必須排隊，早中晚都不例外。

人均：4元

地址：朝陽區安翔路盤古大觀西安翔路(音樂學院南門東200米路北)

白髮煎餅王

北京第一煎餅！人多到爆，小小一個攤位還得拿號。旁邊還有很多的盜版小攤，一定要注意，別大老遠的慕名而來買個餅，卻買了個盜版的，請認準攤主大爺一腦袋白髮！

薄脆都是現炸的，裡面放大規模花生米和芝麻，下料巨足，巨好吃！個兒大，一個頂倆喲。吃完腮幫子略酸！

人均：11元

地址：西城區永安路仁壽路口(近友誼醫院門診樓西門)

北京最好吃的豬肘豬蹄

五棵松西翠路上的太平路上一神攤兒，大家曬三小時的太陽，只為了買大爺的豬蹄豬肘！十幾年的老爺爺原本給小平做飯的軍隊大廚，燒一手好肉，退休後鄰居總來討肉吃，索性擺攤滿足大家口福.

每個人最多只能買4個豬蹄，1個肘子（買肘子送老湯），單買老湯31一斤。豬蹄和肘子28一斤。三點開賣，一般十二點就排很長的隊，一天四盆，能不能買上全靠人品了！香飄萬里，味道濃郁，吃飽了飯也能吃下一個半個。周圍也有諸多盜版！注意認準圖裡大爺，而且沒排隊的一定是假的！大爺人一家人做了很多年，很實誠，豬蹄、豬肘色深味重，口感咸香，老湯拌飯很好吃。

人均：55元

地址：海淀區復興路28號301醫院家屬區3號院門口