你會做減脂餐嗎？那你知道做好一份減脂餐需要什麼準備嗎

熱量的計算：減脂的本質就是製造熱量缺口，讓你每天消耗的熱量超過你每天攝入的熱量，這樣脂肪才會有消耗。

四大營養素的配比：四大營養素指的是碳水、蛋白質、脂肪和膳食纖維，缺一不可。比較常見減脂餐營養素比例是：碳水：蛋白質：脂肪=5：3：2，增肌可以適當增加蛋白質所佔的比重；膳食纖維的主要來源是蔬菜水果，把每天的熱量分大概200-300大卡給膳食纖維。

三餐的配比：減脂看的是每天的熱量缺口，其實跟每天什麼時候吃的關係不太大，但為了配合人體血糖濃度的變化和腸胃的消化功能，再加上少吃多餐能夠保證血糖的起伏比較小（也就是防餓），我們將碳水700大卡遞減分配得到250大卡，200大卡，150大卡，100大卡，同樣再把蛋白質和脂肪分配到每餐。

食材的選擇：碳水，蛋白質，脂肪，蔬菜，調料都要有選擇，至於零食、軟飲、酒精之類的東西，CheatDay以外的日子還是別碰了吧；加工食品（如罐頭肉、香腸類）即使熱量不高，但營養還是比不過純天然的食材。

記錄工具的準備：相信很多人看到「記錄工具」的第一反應和剛開始健身的我一樣：天哪，吃之前要這麼稱和算，好麻煩，我大概看著點吃不會超的吧？——我的切身體會的是：不能不記。如果你不把你吃的每樣東西都記下來，可能你會一直活在「為什麼我明明什麼都沒吃，運動量也夠了，就是瘦不下來」的千古疑雲里，而真正的熱量殺手就會一直藏在那些不經意地「我就只吃一小口零食」里。

廚具的準備：做減脂餐需要的廚具還真挺簡單，我每天就是帶著這麼一個籃子去廚房做便當，鍋鏟都不用，完全夠用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！