香椿哪些人不能用呢，它可是春季時令蔬菜

香椿的好處還真是不少

香椿有它獨特的香味，有的人趨之若鶩，也有的人避之不及。大概世界上也就中國人好這一口，而且做法很多，美味可口，要不然前幾年舌尖上的中國怎會專門講一段香椿的專題。

中醫認為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效。現代醫學研究表明香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。如只沒有什麼特殊要禁忌的病，一般人群均可食用；可健脾開胃，增加食慾；也有清熱利濕、利尿解毒的功效，也可用於腸道病的治療，比如腸炎、痢疾、泌尿系統感染；對於夜尿多、腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者也可以用。

這些人可就不能用香椿了

香椿可以助陽,一般陽虛的人吃香椿是有好處的。這些人用了沒有好處，少用或不用為妙，1：但性情急躁易怒，肝陽上亢，肝火上火的病人則可加重肝火而不宜用。2：糖尿病患者屬於陰虛、治療以滋陰為主，不能用這些補實助火之品，用了對血糖的降低沒有好處。3：香椿也影響眼部疾病的恢復。4：香椿為熱性，有一定的「發」的作用，愛過敏的人，比如蕁麻疹、哮喘等過敏性疾病的人等都應該少吃或不吃香椿。5：懷有身孕的婦女最好不要食用。

好吃還得趁早，只有春天的才最好吃

香椿雖好，也不是所有的人能用的，當然做為一道菜，大部分都還可以用，能不吃就不吃，身體才是最重要的。一般我們在吃的時候用剛開始發出來的嫩芽,呈暗紅色,這時候最好吃的，長大變綠品質就下降了。

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