9種刮油食物千萬別亂吃,這些中醫禁忌一定要了解!
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網傳九種刮油食物別亂吃
各種飯局接踵而來,往往會吃得太油膩,很多人都有「每逢佳節胖 三 斤 」的 感慨。於是,節後的首要養生任務似乎理所應當地成了刮油,網路上也開始應景推出十大「刮油」食物。
洋蔥
活躍的血脂殺手
洋蔥偏溫性,陰虛火旺的人不宜多吃。一般人也不宜過量食用,因為它易產生揮發性氣體,過量食用會產生脹氣和排氣過多,不利於健康。
蘋果
美容補水減脂果
《名醫別錄》中提醒蘋果「多食令人臚脹,病人尤甚。」所以,蘋果不宜多吃。尤其是潰瘍性結腸炎患者不宜生食蘋果,尤其是在急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上粗纖維和有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合。
芹菜
通便刮油降血壓
因為多吃芹菜能降壓,所以低血壓患者不宜多吃。《本草匯言》也提醒「脾胃虛弱,中氣寒乏者禁食之」。由於芹菜性涼質滑,故脾胃虛寒、腹痛腹瀉者不宜多食。
韭菜
高纖壯陽降血脂
《本草綱目》就曾記載:「韭菜多食則神昏目暗,酒後尤忌。」有陽亢及熱性病症的人不宜食用。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否則大量粗纖維刺激腸壁,往往會引起腹瀉。健康人吃韭菜時飲酒一定要把握量,韭菜每次食用量在50~100克,飲酒量以不超過25克為宜。
玉米
清腸吸附膽固醇
在《本草推陳》中記載玉米「為健胃劑,煎服亦有利尿之功」。但是患消化系統疾病的人群則要注意不應多吃玉米。如果患有肝硬化、食道靜脈曲張或是胃潰瘍等疾病的患者,進食大量玉米這類的粗糧可能會引起潰瘍出血。
豆腐
低脂高鈣高蛋白
豆腐性味偏涼,脾胃虛寒的人要少吃。
木耳
低卡低脂抗癌症
腸胃虛弱的人要少吃木耳,清代藥學著作《藥性切用》中提醒「大便不實者忌」。
蘑菇
清除體內重金屬
元代食療著作《飲膳正要》中提醒蘑菇有動氣的作用,所以也不宜多吃,原文中指出其「動氣發病,不可多食」。
海帶
血管腸道清道夫
廣大孕婦要少吃,明代藥學著作《本草品彙精要》中記載「妊娠亦不可服」。脾胃虛弱的人也不宜多吃,明代醫學著作《醫學入門》中提示:「胃虛者慎服。」此外患有甲亢的患者不要多吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
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