豬心治失眠多夢,這樣吃一覺到天亮
豬心治失眠多夢,吃好了還降血壓
豬心性平,味甘、咸,具有養心安神、補血的功用。主治心血虧虛,心悸心慌,失眠多夢,精神恍惚,心血不足,唇甲色淡,少氣自汗,健忘心悸,失眠易驚,眩暈等。用法為煮食或水煎服內服。
豬心常用食補、食療方:
【靈芝豬心】
原料:豬心500克、靈芝15克,姜、蔥、花椒、食鹽、白糖、麻油適量。
做法:將靈芝洗凈,煎熬兩次,濾取葯汁。豬心洗凈放入葯汁內,加入適量姜、蔥、花椒,用文火燉煮,豬心熟後,當菜食用。
功效:主要用於心血虧虛,心悸心慌,煩躁易驚,失眠多夢等。
【參歸燉豬心】
原料:豬心一具,党參、當歸各15克。
做法:將党參、當歸洗凈、切片,裝入紗布袋內,豬心洗凈、煮沸後切片,加入清水、先用武火煮沸,再用文火燉煮40分鐘。撈去葯袋,加入適量精鹽和味精即成,當點心食用。
功效:主要用於氣血虧虛,心悸心慌,煩躁,健忘,失眠多夢等。
【豆豉醬豬心】
原料:豬心500克、豆豉20克,蔥、姜、醬油、面醬、黃酒適量。
做法:將豆豉洗凈,與初加工後的豬心一併放入鍋內,加入適量蔥、姜、醬油、面醬、黃酒,加人清水,沒過豬心。先用武火煮沸後,再用文火煨煮,至豬心熟爛為度。將豬心晾涼後切成薄片,當冷盤或點心食用。
功效:主要用於心血虧虛,心悸,煩躁;產後血虛,驚悸,痙攣抽搐等。
【注意事項】
不能與吳茱萸同食。
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