警方突擊檢查牛內臟加工廠，查出的駭人結果令人頭皮發麻

誰曉得會流通到多少地方啊！

近年來，「黑心食品」層出不窮。一些商販為了獲得更大利益，竟然使用化學物質加工食品。最近，廣東順德均安、杏壇、敦教等地警方就在市場抽檢時發現了一些甲醛超標的牛百葉（牛內臟），追查後發現這都是用化學物質浸泡漂白過的。

警方在小作坊中繳獲的牛百葉。

這些都是被化學物質浸泡後的有毒百葉。

當時警方發現市場一些檔口售賣的牛百葉甲醛超標，含量竟然達到了37.5mg/kg。隨後他們循線抓獲了不法供貨零售商。警方來到位於偏僻出租屋的黑作坊，當場繳獲有毒牛百葉近2噸，還有大量過氧化氫、過氧化鈉等有毒添加劑。

浸泡百葉的化學添加劑對人體有害。

這都是國家命令禁止添加到食品內的物質。

甲醛、工業用過氧化氫、氫氧化鈉都是國家命令禁止添加到食品內的物質。但不法商販發現，氫氧化鈉可以讓牛百葉加重，1斤可以浸泡成2斤，甚至3斤到5斤。雙氧水更可以讓牛百葉變得雪白飽滿，色澤漂亮。

正在浸泡中的牛百葉。

浸泡過的牛百葉色澤鮮亮，很受歡迎。

他們將氫氧化鈉稀釋成為溶液，放入大桶內，將牛百葉放進去浸泡12個小時。等牛百葉發脹後，再撈出來用水清洗。這些溶液中同時含有雙氧水，可以達到漂白的效果。這樣製作出來的牛百葉賣相極好，很受歡迎，但食用後卻百害而無一利。

出租屋小作坊中的環境很惡劣。

很多市場中出售的牛百葉品質都不過關。

寒冬時節，很多人喜歡將牛百葉當成火鍋料，但不小心吃到「有毒百葉」，反而會造成傷害。正常的牛百葉應該是灰黑色的，喜歡吃的人購買時一定要仔細辨別，那些顏色純白、味道刺鼻的百葉很可能就是「有毒百葉」。

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