雞湯不是誰想喝,想喝就能喝!
雞湯是餐桌上常見的一道菜肴,美味又健康!不管是孕婦坐月子,還是生病住院,家裡人都會熬雞湯。然而,雞湯卻不是每個人都能喝的!如果你有以下幾種狀況,喝雞湯需要留意!
1.胃口不好時,少喝
有些疾病,比如急慢性消化系統炎症、腫瘤、肝腎功能損傷等,或多或少會影響對蛋白、脂肪等營養成分的消化吸收能力。
另外,還會表現為食慾差、厭食、厭油、早飽等癥狀。
此時,不宜喝太多或太濃的雞湯。雞湯中脂肪含量不算低,喝太多,會抑制胃酸的分泌和排空,反而會更沒胃口。
2.嘔吐腹瀉時,不喝
急性胃腸炎等疾病,如果感冒病毒侵犯了腸粘膜,出現上吐下瀉時,不宜喝包括雞湯在內的葷肉湯,建議進食清淡的稀米粥和適量加鹽的蔬菜湯。
黏膜炎症完全消退通常需要 1~2 周,待上吐下瀉的情況好轉,食慾正常後,才能開始喝少量雞湯。
3.腹痛腹脹時,不喝
潰瘍病、膽囊炎、胰腺炎、腸梗阻等消化系疾病,會引起腹痛、腹脹,疾病發作期間,不宜喝雞湯,須在醫生指導下飲食,甚至需要禁食。
特別提醒:突然出現腹痛而且原因不明時,絕對不能喝雞湯,及時去醫院就診,明確病因後再決定如何進食。
4.禁食較久後先少量喝
許多胃腸病,如幽門梗阻、胃輕癱、腸梗阻、急性胰腺炎、麻醉手術後腸功能未恢復等情況下,需要禁食。
疾病好轉後,在醫生指導下可逐漸恢復飲食。宜先攝入少量易消化吸收的碳水化合物,比如稀粥,並逐漸加量,增加蛋白和脂肪的攝入。
5.腸化道出血不喝
當出現嘔吐咖啡色或豬肝色胃液、解柏油樣黑大便或大便鮮血時,不能喝雞湯!
應暫時禁食禁水,去醫院及時明確出血病因,並進行止血。
一般出血穩定後 1~2 天,才能恢複流質進食。通常在恢復正常飲食 1 周后,才可適量喝不太濃的雞湯。
6.喝後不舒服請停喝
個別人對雞肉蛋白存在不耐受或過敏現象,喝雞湯後可能會發生腹脹、腹痛、皮疹、胸悶、氣急等現象。
體質較差、形體消瘦的人群,膽汁和胰液相對較少,不能完全消化吸收雞湯內的脂肪而容易發生脂肪瀉,喝雞湯時宜去除雞湯內過多的脂肪。
還有痛風、高尿酸血症的老友,也不適合喝太多濃湯。
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