世界欠中國的，用驢來還

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「黔無驢，有好事者船載以入。至則無可用，放之山下……驢一鳴，虎大駭，遠遁……益習其聲，又近出前後……驢不勝怒，蹄之。虎因喜，計之曰：『技止此耳！』因跳踉大?，斷其喉，盡其肉，乃去。」黔驢技窮的故事大家都不陌生，在山東渾身是寶的毛驢，在黔中道反而變成了「技窮」的「無用之驢」，被老虎吃了個乾淨。看來這驢要想實現自己的價值，非山東不可！也怪不得現在全世界的驢都在源源不斷地湧入山東，匯聚在東阿那片「寶地」上了。

古有「好事者」引驢入黔，今有「收購經理」跑遍全球，「滿世界找驢」！

為什麼「找驢」？因為毛驢價格漲得太快了！漲價的豬肉身後，緊隨著一頭價格飛奔的驢。「吃貨」們可能會說：「是因為驢肉火燒嗎？」短短十年，驢肉的價格漲了10倍。國內毛驢的存欄量從上世紀90年代的1100萬頭下滑到了500萬頭，並且還在以每年超過3%的速度下降，中國農場飼養的驢早就已經無法滿足市場需求，需要從世界各地進口。國外的專家甚至斷言：總有一天，中國會面臨「無驢可殺」的局面。國內專家也在全力研究長得更快更大的驢，同時還有專人從海外引進毛驢。大家就不要感嘆「吃貨的力量太可怕」這樣的話了，市場告訴我們的答案並不是驢肉，而是去除了驢肉的驢皮！

比之驢肉，驢皮價格的上漲速度更為驚人。在過去的15年間，國內驢皮的價格上漲了近100倍，當初20元一張的驢皮，如今2500元都買不到。這都是因為一味中藥，一味15年漲了40倍，從一斤65元到如今一斤直逼3000元的中藥，說起來都心顫，就是房價也沒這麼漲的！

究竟是什麼中藥引發了如此瘋狂的漲價風波？說到這裡，相信大家心裡已經有了答案，這味葯就是阿膠了，或許前面還應該加上兩個字——東阿阿膠。

許多大夫常常叮囑病人要買「道地藥材」，這是什麼意思呢？「橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳。」人出門時常都會有水土不服的時候，中藥材亦是如此。不同的藥材，根據其藥性、功效等不同，對產地的要求自然也不同。藥材的中藥名前面加上適合它生長的產地名，這樣的葯往往品質更佳、療效更好。

製法講究的阿膠更是如此！天時地利，缺一不可，「東阿縣東北六十里有阿井。自十月至二三月，收取烏驢皮。用野狼溪河純陽水，浸四五日透……用阿井至陰之水熬煮……待極清熬成膏，對光明透照，如琥珀色或光如壁漆黑色氣味清香……此真阿膠也。」這阿膠是「非東阿黑驢不可，無東阿之水不成」呀！可現在的阿膠卻用上了世界各地出產的驢皮，就更不要提那些在其中摻雜馬皮、牛皮的廠家了，「道地」這兩個字，最終還是敗給了「市場」！

市場為何著迷於阿膠呢？從功效上來看，阿膠性平，味甘，滋陰潤燥，養血止血，只「補血聖品」這一條就讓它成為女性朋友的進補首選。都說女人的錢最好賺，可以改善氣色，緩解更年期癥狀的阿膠也一步步被「炒」了起來，價格節節攀升。女同志們甭管有病沒病，都想著買上些阿膠、固元膏吃吃看，讓人看著真是心疼！不是心疼錢，畢竟花錢的是廣大的消費者，心疼的是葯啊。在商業營銷的帶動下，越來越多的人忘記了一件事——阿膠是味中藥，不是保健品。如果像吃保健品一樣地服用阿膠，這和網上那些不懂中醫的人說「阿膠和雞蛋的營養成分一樣」有何區別？

老話常說：「是葯三分毒」。中藥在古代更是被稱為毒藥，這是因為葯都存在偏性，有病的時候，就是身體出現偏差，需要用藥來糾正的時候，用一點兒毒藥的偏性來糾正身體的「偏」是很管事兒。畢竟葯是用來治病的！能少吃就少吃，能不吃就不吃！有人會說：「很多中藥的功效裡面還有一句類似於『久服輕身、益氣、延年』的話，這怎麼解釋呢？」

就拿阿膠來說吧！《神農本草經》里說：阿膠久服，輕身益氣。是以很多人開始長期服用阿膠，卻往往收效一般，甚至出現發燒上火的情況，是書上記載錯了嗎？非也，是吃藥之人的身體錯了。《本草害利》裡面就很明確的提出：「阿膠膠性粘膩，胃弱作嘔吐者勿服。脾虛食不消者，亦忌之。」什麼意思呢？說白了就是「虛不受補」。舉個比較生活化的例子來說，就像生火一樣，當火苗很小，要滅不滅的時候，應該怎麼辦？是放上一堆最好的柴火以期火快速地旺起來，還是徐徐加入乾燥的稻草梗讓火慢慢旺起來比較好呢？有一定生活經驗的人會選擇後者。加入好柴禾其實會適得其反，讓火滅的更快。

人體就是一個天生的大火爐，陽氣足的時候，加進去什麼都可以燃燒起來，並且發生轉化，供給身體各處；當陽氣不足，也就是火苗很小的時候，加進阿膠這樣的血肉有情之品，這火就不那麼容易再旺起來了。現在人耗得太多，吃的又太好，脾胃虛弱的人連日常的五穀五菜消化起來都有困難，就更不要說偏於滋膩的阿膠了。「久服輕身延年」的實現是要有前提的，沒有「陽氣足」這個大前提，吃再多的好東西，運化不了，都不會起到好作用，甚至會有反作用。大補的東西堆積在體內，無力運化，日久天長，就像管道里的「瘤子」，燒水壺裡的水垢一樣難以去除，就不要想什麼「輕身益氣」了。

陽氣足，再行補益，效可期矣！用「全球阿膠」的事兒還是緩上一緩吧！

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