這種食物容易讓男人患癌

重慶晨報訊 記者 王婷婷 男性吃烤肉一定要謹慎。昨天，重慶晨報記者從重慶地區首家「前列腺癌患者規範化管理示範基地」的揭牌儀式上了解到，近六年來重慶前列腺癌的發病率上升了近74%。研究顯示，前列腺癌的高發與男性愛吃烤肉密不可分。

市腫瘤醫院泌尿腫瘤外科主任羅宏介紹，30年前重慶地區的前列腺癌患者比較少見，但近六年來重慶前列腺癌的發病率上升了74%。導致前列腺癌高發的原因之一就是飲食結構的變化，如攝入過量的脂肪、紅肉，特別是燒烤過的肉。另外，檢測手段的進步，以及人口老年化也和發病率上升密不可分。

羅宏建議50歲以上的中老年男性每年進行一次前列腺癌篩查。有前列腺癌家族史的男性，生活中經常接觸致癌物如亞硝胺、鉛、X射線、紫外線等的男性，都應該提前開始定期檢查和隨訪。

一些研究發現，經常食用高脂食物的男性是前列腺癌的易發人群，這些食物中含有較多的飽和脂肪酸。因此，中老年男性不妨在平時的飲食中多吃蔬菜和水果，加強體育鍛煉。

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