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同樣是吃烤肉,喝這個會加倍致癌,吃那個喝那個卻會抗癌。

天氣日益變暖,又快到了吃燒烤喝啤酒的季節了,可是大家都知道燒烤里都含有致癌物苯並芘,那大家又知道吃燒烤絕對不能喝的東西是什麼嗎?燒烤過後最應該吃的東西又是什麼嗎?下面我就給大家講講這些。

首先我們知道燒烤本身就含有致癌物質,烤肉熏制過程中肉里的蛋白質會流失,也會產生十幾種致癌物質,其中最嚴重的的致癌物就是苯並芘。那麼我們最應該杜絕的飲品就是應該是啤酒,因為啤酒里含有大量的酒精,大量飲用啤酒後導致血液中的鉛升高,鉛升高會和燒烤肉中的致癌物苯並芘充分結合,使其癌細胞物質加倍增長。長此以往會照成消化系統病變,容易誘發腸癌胃癌食道癌等危害。而且啤酒中的麥芽糖也會和致癌物加速癌細胞的繁殖,所以建議大家在吃燒烤的過程中盡量不要飲用啤酒。

如果你非選擇飲品才能吃下去烤肉,那就選擇酸奶吧,酸奶力的果膠和粘稠劑可以把燒烤中的致癌物充分包裹住從而達到短時間內不會被身體所吸收,而且酸奶可以促進消化,可使大部分致癌物質在短時間內排出體外是個非常健康的飲品。

燒烤過後一定要馬上吃的水果就是梨,梨本身含大量的膳食纖維,而且有科學家研究證實梨裡面確實含有一種特殊物質可以分解致癌物苯並芘的形成和侵入,也可以快速的將致癌物排出體外,但有專家指出如果能把梨用榨汁機榨成果汁飲用效果會更好,而且梨中含有大量的硒元素,醫院放射性化療都是採用硒元素來給癌症患者進行治療的,所以不非得只有吃燒烤後才可以吃梨,平時多吃梨也是極有好處的。最後祝大家身體健健康康,事業蒸蒸日上。

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