寶寶愛吃的《香煎土豆魚餅》,香軟可口,媽媽容易做
【香煎土豆魚餅】
適合1歲以上的寶寶,超級香哦,軟軟的口感,可以隨意搭配粥,湯一起都是很不錯的選擇,麻麻們快來試試吧~
你需準備的材料如下:
土豆:1個
龍利魚:適量 (可以根據個人需求選擇少刺的魚也可以哦)
檸檬:2-3片
蔥:少許
蛋清:1個
鹽:少許
蝦皮粉:少許(超市有賣)
1、土豆切片上鍋蒸熟;
2、龍利魚洗凈瀝干水分切小塊,用檸檬片腌制一會兒;
3、然後用刀剁成魚泥;
4、土豆蒸熟後用勺子壓成泥;
5、再把土豆泥、魚泥和蔥花混合,加少許鹽和蝦皮粉調味,倒入蛋清;
6、接著用筷子攪拌均勻;
7、用不粘鍋內刷少許油;
8、舀一勺土豆魚泥進去,輕輕壓成圓圓的小餅狀,用小火慢慢煎;
9、煎至見面金黃色即可;
10、寶寶說好香啊~~~
這個香煎土豆魚餅不僅適合寶寶吃,大人也可以嘗嘗,各位如有顧慮,可以把龍利魚換成其它少刺的魚,如果怕上火,可以搭配湯也是可以滴哦,小編只是趁周末的來臨可以分享一點小經驗給大家,希望大家可收藏有空試試。謝謝大家!
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