男子聽說魚膽可以清火，就想盡辦法吃，結果肝腎衰竭

——萬鑫柯 盧勇兵/文

生活中，很多人都比較相信偏方，生病後也不著急去醫院，而是自己搗鼓一些東西吃，覺得這樣既省錢又健康。范某即是其中一例，聽說魚膽可以明目清火，他就想盡各種方法找魚膽吃，2月下旬，范某突然腹脹、噁心、嘔吐，1天前病情加重轉入省醫急診，送往醫院後，醫生為其做了全身檢查，最後發現范某已經出現嚴重的肝腎衰竭。現如今治療已經有了一個禮拜，並且一直在用透析的方式解毒。究其原因竟是吃了魚膽中毒所致。

急診醫生李法良普及一段魚膽的知識：

從中醫上來說，魚膽確實有清熱解毒、清肝明目功效，所以這一點范某並沒有錯，他錯在忽略了魚膽內的膽汁毒素，比如氫氰酸以及會引起過敏反應的組胺等等。無論生吞或熟食魚膽都可能造成中毒，魚膽膽汁內所含的氫氰酸毒性比同劑量的砒霜毒性還大，不論生吞、煮熟或泡酒，有毒成分都不會被破壞。

其中，青魚、草魚、白鰱、鱸、鯉魚膽中含有的膽汁毒素，能損害人體肝、腎，使其變性壞死。李法良醫生說：「它最主要的毒素成分就是膽汁酸，魚膽的膽汁酸對人體有劇毒，是非常毒的毒素，它影響著肝功能和腎功能，影響著這兩個重要的臟器，厲害的話會讓人肝功能衰竭、腎功能衰竭，如果不及時治療可能危及生命。」

在此省醫急診提醒廣大群眾，魚膽中毒是食物中毒的一種，生吞或熟食青、草、白鰱、鱸、鯉魚膽都可能造成中毒，患者在72小時內會迅速出現多臟器受損，嚴重者可引起患者迅速死亡。

因此，千萬不可聽信所謂的偏方，服食魚膽，一旦誤服，可以採取催吐等應對食物中毒的一般做法，以減少毒物吸收，並儘快到醫院就診，接受全面的治療。（河南省人民醫院急診醫學部）

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