介紹6種防止食物變質腐敗的方法

我們都也是說民以食為天，但是我們很多的時候都是病從口入，如果是食物變質腐敗了，我們食用後是會對我們的身體健康產生不利的影響的，所以我們就是需要很好的辨別一些食物變質腐敗的知識，同時也是要知道怎麼能夠防止食物腐敗變質，下面我們就是來看看防止6種食物腐敗變質的方法。

防止6種食物變質的保存絕招

塑料袋換紙袋，蘑菇不易變黏

保存蘑菇的時候是最怕受潮的，而我們放在冰箱裡面的蘑菇是很容易受潮變得黏糊糊的，但是我們可以將蘑菇保存在硬紙袋中，這樣是可以很好的解決蘑菇變質的問題的，塑料袋裝蘑菇是容易到水分無法散發，導致蘑菇發生霉變。

鋪張紙巾，生菜不蔫

冰箱中的濕氣太大，生菜等綠葉菜放入冰箱久了容易變黃髮蔫，失去清脆口感。生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風乾，再用乾淨紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鮮盒裡鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。

放個蘋果，土豆不發芽

土豆很容易發芽，如果在土豆中加一個蘋果，就能有效防止土豆發芽，延長土豆保存期。

保鮮膜包裹根莖，香蕉保存時間長

香蕉等少數果蔬會釋放乙烯氣體，加速自身變熟變褐。如果香蕉幾天內吃不完，只需將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。

先「醋浴」再冷藏，漿果不發霉

藍莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發霉變質。為了延長漿果保鮮時間，不妨在冷藏前用1∶3的醋水浸泡片刻，然後撈出來沖洗乾淨，瀝干水後放入冰箱保存。醋可殺死漿果上的細菌，有助於防止黴菌生長，延長保質期。

包上鋁箔，芹菜不老

芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。將芹菜分開，清洗好，待根莖控干水後，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化。

以上就是為大家介紹的一些關於我們怎麼很好的預防6種食物變質腐敗的相關知識，我們如果是生活中也是遇到了這些問題，我們也是可以很好的嘗試一些上面的方法，我們要健康的飲食，不僅是要享受美味，同時也是要保護身心的健康。

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