這個季節常吃菠蘿，會發生2件事情

菠蘿

菠蘿原名鳳梨，原產巴西, 16世紀時傳入中國, 有70多個品種, 嶺南四大名果之一。菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功。

現在市場上菠蘿也陸陸續續的上市了，它特別適合心血管病人食用，可作為日常水果食用。有研究人員曾對140名患者進行臨床試驗，給他們服用一種叫含有酵素的葯，觀察療效。結果兩年試驗結束後，發現因心臟病而死亡的人數由通常預測的20%減少至2%。

對於普通人來說，經常吃菠蘿，也是十分有好處的,會發生2件事情

1、美容

菠蘿中含有豐富的維生素C和B族，能有效促進肌膚亮麗滋潤，防止皮膚乾裂，有一定的美容功效。

2、消炎

菠蘿具有消炎的作用，能促進血液循環及傷口癒合，也能起到預防關節炎、增強骨骼的作用。

吃菠蘿之前，這件事不要忘—鹽水泡一泡！

這是因為一方面，鹽水泡可預防過敏，菠蘿種含有菠蘿朊酶，是一種過敏物質，而鹽水能夠破壞菠蘿朊酶的致敏結構，使其喪失對於個別體質人的毒性；另一方面，菠蘿最好泡半個小時左右，不僅可以避免過敏事故的發生，還能夠使菠蘿的一部分有機酸分解在鹽水裡，使得菠蘿的味道顯得更甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性，減少可能對身體的危害。

教您1招買菠蘿—看葉子

表面鱗葉呈橙黃色的，一般為九分熟，適合當天吃。而呈亮黃色、兩端微帶青綠光澤的，多為八分熟，買回去放兩天再吃比較合適。

友們，了解了這些，就去放心大膽的去吃菠蘿吧！