記憶中天然「綠色甜品」,含豐富營養元素，只是現在已很少見到

生活在農村裡的人，每個季節都能吃到時下最新鮮的蔬菜瓜果，比如說圖中這種和竹杠一樣的東西，在兒時小夥伴眼中可是一個價廉物美的「天然綠色甜品」。

客觀上來說，它長的應該比較像蘆葦，但是它裡面的汁水卻和甘蔗有的一比，都是非常的鮮甜，在南方的農村基本上家家戶戶都種上了它。

實際上這種植物叫做「甜蘆粟」，從外表來看它長的又很像紅高粱，它的前端長著許多穗子，以前生活在農村的人非常喜歡這種植物，因為它吃起來非常的清甜解渴。

從科學的角度來說它實際也屬於高粱的種類，只不過它是甜的，所以很多時候，人們又叫它甜高粱。它的主要精髓在於富含糖分的莖稈，而莖稈又可以用於製糖、釀酒、制酒精燃料、造紙和飼料等。

甜蘆粟富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質，還有稀有的鐵、鈣、磷等多種營養成份；又有清熱解毒之功效，在夏天吃的話可以清熱解肺。甜蘆粟可以生津開胃，可以說是老少皆宜的小零食。