這7種調料延年益壽,小毛病一吃就好!
少吃調料
盡量品嘗原滋原味的食物
這似乎是健康飲食的金科玉律
然而,專家現在將介紹7種調料
它們不僅能為食物錦上添花
還有不少養生保健的作用
堪稱長壽「高手」哦!
花椒:止痛
雖然大家對花椒的態度呈現兩極分化,喜歡的人愛得不得了,受不了它的麻味的朋友也不佔少數,但這也擋不住其成為居家必備的調味品。
花椒堅齒、烏髮、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。
-——李時珍《本草綱目》
花椒位列調料「十三香」之首,素有「調味之王」的美譽。
祛痘
花椒水敷臉祛痘特別有效。
治牙痛
口嚼花椒可有效緩解牙痛。
治凍瘡
如果凍瘡沒有破潰,可以用花椒、生薑煎水,放至不太燙時浸泡雙手,促進血液循環。
治痛經
將花椒與食鹽熱炒後敷於腹部,可治療由於寒凝氣滯導致的痛經。
治關節痛
花椒50克壓碎,鮮姜10片、蔥白6段切碎,三味材料混在一起,裝在紗布包內,在葯袋上放一熱水袋,熱敷30~40分鐘,每日兩次可治關節痛。
生薑:去寒
生薑,平時在廚房角落裡乖乖呆著的小傢伙,原來是長壽必備良品,不時透露著一股低調的奢華。
生薑是芳香性辛辣健胃藥,有溫暖、發汗、止嘔、解毒、溫肺止咳等作用。
脫髮
常用生薑煮水洗頭對脫髮也有益。
防暈車
民間用吃生薑防暈車、暈船,或貼內關穴,有明顯的效果,因此有「嘔家聖葯」之譽。
風寒感冒
民間關於姜,最經典的方子莫過於紅糖薑湯,即以適量的生薑、紅糖煮湯,可暖身去寒,對治療感冒有很好的效果。
去色斑
姜辣素可明顯減少面部斑點。
治口臭
科學研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,可用生薑水含漱治療口臭和牙周炎。
消化不良
用生薑加蘿蔔燉湯喝,可止吐解膩。
將生薑置於豬肚內煮湯吃,可治消化不良和脾虛。
八角:增強免疫力
小編最喜歡的紅燒肉,其中就有八角的味道。
八角是製作冷盤及燉、燜菜肴中不可少的調味品。
中國傳統醫學理論認為其具強烈香味,有溫陽散寒,理氣止痛等功效,可用於寒疝腹痛,腎虛腰痛,胃寒嘔吐,脘腹冷痛。
增強免疫力
八角與艾葉搭配煮後泡腳,可以人體增強免疫力,提高抗病能力。
促進胃腸蠕動
八角能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,有健胃、行氣的功效,有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
香菜:消食
又是一個自帶黑粉的調料,看了今天的介紹,不知道有多少朋友會黑轉粉呢?
中醫認為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經,有發汗透疹,消食下氣之功。
治感冒
容易感冒的人,可以用香菜+蔥白煮水喝,它能起到辛溫發汗的作用,對感冒恢復有很好的幫助。
保護眼睛
常吃香菜,可以調節視網膜感光物質合成,緩解眼疲勞,預防眼病的發生。
解毒止癢
香菜煮水擦拭皮膚具有解毒止癢的作用。
消食
平時在燉肉湯、吃火鍋時,常用香菜來調味,不僅能香口,更能去膻味。
當胃口不好、消化不良的時候,吃點涼拌香菜也能起到消食的作用。
胡椒:促進新陳代謝
平時胡椒用得不多,今天才知道它原來有這麼多的功效。所以小編決定,從明天起,面朝鐵鍋,使用胡椒。
胡椒是最常見的調味品,在餐桌上經常可見到它與鹽放在一起,有時甚至替代鹽使用。
有助於新陳代謝
胡椒特別適於肥胖的人食用,因為它有助於新陳代謝,還能起排氣作用。
促進消化
能刺激產生唾液、胃液和胰液,有助於消化高脂肪食品。
辣椒:開胃
四川人吃飯離不開辣,作為一位不太能吃辣的四川人,小編有時候覺得真抬不起頭。
今天,就讓我們為暢快吃辣再找一個絕佳的理由吧!
辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質,它有助於終止細胞組織的癌變過程,降低癌症細胞的發生率。
其辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食慾,促進腸道蠕動,幫助消化。
抵禦嚴寒
手腳冰冷、四肢無力,多吃辛辣溫性的食物,便能促進氣血循環,有助減輕虛寒癥狀。
消食
用香菜與青辣椒共同切絲涼拌,對於消食很有幫助。而辣椒不管與哪種菜品搭配,均不僅口味火爆,更有增強胃口、幫助消化的作用。
抗衰老
辣椒具有抗皺抗衰的作用。
治療風濕性關節炎
辣椒能祛寒。用紅辣椒10個,蘿蔔1個,搗爛,敷於患處。或將鹽、茴香、辣椒炒熱後熱敷,可治風濕性關節炎。
抵抗癌症
辣椒素能加速癌細胞死亡,而不損害健康的細胞。
陳皮:護嗓
陳皮,是多少人兒時的記憶,兒時的味道。完蛋了,小編一不小心又暴露年齡了!
陳皮氣香,味辛而微苦,具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。
風寒乾咳
如果你得了風寒,可能有些乾咳,喝些用陳皮生薑煮的水,就會得到緩解。
上火
陳皮、麥冬泡水,還可搭配些菊花。
去油膩
燉湯時放些陳皮有去油膩的作用,比如燉大骨湯,還有理氣化痰的作用。
沒想到這些我們常吃的調料
竟然還有這麼多神奇功效
趕緊告訴家裡做菜的人
「
ID:scmingyi
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