無糖可樂會致癌?關於可樂的 7 個真相
可樂,作為聚餐時必點飲料的頭牌。
卻常常遊走在健康人士的各種討伐聲之中,在不堪輿論的重負之後,推出了終極大招——無糖可樂。
但是,無糖就是健康嗎?今天,咱們就來翻一次可樂的牌子。
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01無糖可樂比普通可樂更健康?
說實在的,甜飲料(包括可樂)在營養界真的是聲名狼藉。
如果非要在他們中間選一個好一點的,那無糖可樂確實要健康一點,畢竟每一罐都少了幾十克的糖。
如果你習慣每天都要喝可樂的話,那換成無糖的會相對好一些。
那麼問題來了,既然無糖可樂不含糖,那麼無糖可樂為啥是甜的?
這就要歸功於無熱量的甜味劑。
我們的舌頭上存在味覺受體,能感知酸甜苦咸鮮這些味道。
甜味劑能與甜味受體結合,然後火速將信號傳給大腦,讓大腦覺得「嗯,就是這個味兒。」
無糖可樂中所使用的甜味劑主要有兩種:安賽蜜、阿斯巴甜(都是食品界的老熟人),它們都是零熱量的品種。
02零熱量豈不是能幫助減肥?
也對,也不對。
除非你之前每天都要喝上一罐普通可樂,現在改喝無糖可樂,保持其它飲食不變的話,那確實有效。
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但也有研究人員認為,甜味劑可能會影響人體代謝、腸道菌群以及食慾等,反而會讓人吃得更多,變得更胖。
關於減肥,影響的因素實在太多了,不能單憑一種食物做判斷,如果你頓頓大魚大肉,再喝無糖可樂,肯定不減肥。
03無糖可樂喝多了會致癌?
無糖可樂中爭議比較大的甜味劑是阿斯巴甜,因為它是人工合成的,並且在體內會分解出甲醇
還是那句老話,脫離劑量談毒性的行為,都是耍流氓。
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阿斯巴甜的甜度比蔗糖高 200 倍,所以一罐無糖可樂只需要很少的阿斯巴甜就能達到理想的味道。
按照美國的限制標準,成年男性每天要喝 20 瓶才到上限,一般人做不到。
重點是,目前並沒有確切的研究證明阿斯巴甜會致癌,安賽蜜也沒有。
不過,特殊人群對於阿斯巴甜就要謹慎一點了:
苯丙酮尿症患者不能食用含有阿斯巴甜作為甜味劑的食物;
飲用後出現不適癥狀,可能是對阿斯巴甜不耐受。
04傳說可樂會殺精?
會,前提是你
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把精子泡在可樂里
(畫面有點美……)
至於喝下去,有研究證明影響不大。
如果真有那麼強的效果,以可樂的消費量,人類早就……
05可樂+味精 = 春藥?
先放下手裡的可樂和味精,聽堂主說完再喝。
對可樂中糖、磷酸、甜味劑以及味精中的谷氨酸鈉等成分進行分析研究,並沒有發現所謂的催情效果,而可樂與味精兩者之間,也不會發生特殊的化學反應。
所以,就不要指望了。
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更何況,人家 FDA 都聲明過了,並不存在安全有效的非處方類春藥。
堂主覺得,如果這個說法是真的,下館子還喝可樂的人,畫面想想也挺美的……
06長期飲用可樂都有哪些危害?
1. 普通可樂
大量的糖(游離糖),讓你變胖不說,還會對皮膚產生一定的影響,帶走你的如花美貌。
此外,它還會促進脂肪肝、高血壓、痛風等疾病的發生,損害牙齒和骨骼健康。
2. 無糖可樂
雖然相對於普通可樂少了很多糖,略微顯得健康點。
但可樂中的磷酸、碳酸等成分依舊會影響鈣的吸收,並且對牙齒具有一定的腐蝕作用。
至於甜味劑對於代謝、腸道菌群等方面的影響,目前並不明確,還需要更多的研究。
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開
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